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[游记] 博物馆(五十六)之天官第酱米工坊文创园

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发表于 2023-5-8 09:17:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
    在安昌古镇里闲逛,被一个地方顶部一排排的印有文字的白色灯笼吸引过去了,蛮别致的,走过去一看,上面的牌匾写着“天官第”。
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    出于对这个名字的好奇,就进去逛了,免费参观的,没想到里面还有这么大的地方。听说这是新晋网红打卡地,当千年古镇遇见新文旅综合体,给人带来新鲜和惊喜。
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    这是在安昌古镇原第三粮油厂地块上建设的酱醉制品文创园区,包含了米厂、酱醉工坊、城市书房等,酱坊内酱醉制品品种超过70余种。
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    这是个以酱醉、稻米主题观光工厂为核心的新文旅综合体,通过光影、人工智能、AR、VR等科技手段,将水乡古镇特色以全新的形式展现出来,全力打造江南风味的新文化空间。
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    官邸大院“天官第”,坐北朝南,分五进四院。规模恢宏,格局规整,颇显官府威严,为清康熙年间进士吏部郎中沈氏旧时宅第。古代大官僚贵族的宅子才能称作“第”,吏部官员别称“天官”,故名曰“天官第”。
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    首先看到的是祈福厅,阳光从顶部穿进来,特别耀眼。走出祈福厅,再往前走,一边是由清末的碾米厂改造成的多禾诚耕园,梳理安昌稻米加工的历史脉络,一边是展示安昌千年酱文化的酱制工坊,介绍安昌的酱制工艺和传统酱货。
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    据了解,多禾诚耕园由原有米厂老建筑改造而成,其历史可以上溯到清朝末年。梳理展示了整个安昌稻米生产加工的历史脉络,同时展厅还设置了各种米食体验品尝以及互动项目,成为整个园区米文化展示的核心。
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    而酱制工坊,则主要用以展示安昌悠久的酱制文化。有着上千年酱文化历史的绍兴地区,正因有这样深厚的历史积淀,安昌的酱制品才能名扬天下,其中又以腊肠最为出名。
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    走出酱制工坊,就来到了醉制工坊,醉制工坊以绍兴的酿造文化为主题,展示了绍兴黄酒的生产流程及与之密切关联的醉制品生产工艺。
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    在展览区域两侧,分别为“太白遗风”“五味六合”,集中展示了多种成品绍酒和醉制品。值得一提的是,这垂帘上的小人是会动的光影,一步步演示着黄酒酿造的过程,很有意思。
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    其余的“天官第”工坊拼图,无论是互动工坊,还是国潮风物,抑或是城市书房,也都别具特色,值得一看。

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发表于 2023-5-8 12:04:58 | 显示全部楼层
又见大作,问萧妹妹好!

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 楼主| 发表于 2023-5-8 14:18:26 | 显示全部楼层
李恒毅 发表于 2023-5-8 12:04
又见大作,问萧妹妹好!

谢谢阅读祝大家都安好
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