机关食堂油炸鱼 再现记忆中味道！

梦泰迪

好久没有早锻炼了，不知不觉顺漓江走到了象鼻山后门，习惯性的到机关食堂窗口看看，突然发现窗口有一大盘金黄香脆的油炸鱼，好诱人啊！
这一幕和我小时候的窗口油炸鱼瞬间重合。记忆中的闸门打开了！哪是遥远的过去。在桂林中山路味香馆隔壁，有一间卤味店，每天都会有油炸鱼卖，需要排队购买，去晚了就没有了。我们邻居几家的小孩相邀着提前去排队，如果有幸买到了油炸鱼，大家一蹦老高，开心至极。等到放学回家吃饭时，家里兄弟姐妹都能分到一块。小时候的油炸鱼，那可真是美味啊! 不知为何，这窗口的油炸鱼印象，一直在我脑海中留存至今。。。。。
我马上买了一袋油炸鱼带回家，重新品尝一下记忆中小时候的味道，感恩现在的生活芝麻开花节节高，越来越好！
     
在面点窗口，买早餐的人也不少。
     
因为好久没来了，发现机关食堂供应品种增加了不少，这油炸鱼我还是第一次看到。
     
现在虽然食用油不缺，但是小家庭买鱼，剖鱼，开油锅还是比较费事，不如买新鲜油炸鱼来得简便，而且大油锅炸鱼好吃。
     
市机关食堂前面就是早锻炼的最佳场所，健身器材品种很多。健身完毕，吃早餐最为方便。
     
     
     
当天我家就吃这外皮焦香酥脆，内里鱼肉细腻的油炸鱼，一边喝酒，一边回忆一下小时候的排队买鱼细节和故事。
第二天用家里小酸坛的酸豆角，酸仔姜，辣椒，西红柿烩一下，又是一盘美味的下饭菜！
     
     
你喜欢吃油炸鱼吗?有什么记忆中的味道呢？


第一篇：话说桂林地方小吃—狗舌粑
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(出处: 桂林人论坛)


第二篇：机关食堂的麻通，小时候过年的味道！
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(出处: 桂林人论坛)

感兴趣的朋友可以点开看一看！

自由飞跃

热得很。

梦泰迪

自由飞跃 发表于 2023-07-07 19:39
热得很。

刚出锅的油炸鱼确实有点热，还好不是当时吃。第二天就拿来炒酸豆角了。

訾洲柚子林

看到油炸鱼，的确想起了小时候的味道，

梦泰迪

訾洲柚子林 发表于 2023-7-8 10:02
看到油炸鱼，的确想起了小时候的味道，

现在各大餐馆鱼的品种及做法太多了，油炸鱼过去是美味，现在仅为鱼料理的一个操作步骤了。
谢谢我们“小时候的味道”的共同回忆！

水兵

看到油炸鱼，的确想起了小时候的味道

中隐贱客

梦泰迪

水兵 发表于 2023-7-8 10:57
看到油炸鱼，的确想起了小时候的味道

谢谢赏帖及油炸鱼“小时候的味道”的共同回忆！

梦泰迪

中隐贱客 发表于 2023-7-8 11:24

诚谢赏帖点评支持！

大福田

梦泰迪 发表于 2023-7-7 20:15
刚出锅的油炸鱼确实有点热，还好不是当时吃。第二天就拿来炒酸豆角了。

可能他说的是热气吧？

梦泰迪

大福田 发表于 2023-7-8 13:18
可能他说的是热气吧？

该理解为“天气热”，还是油炸的“锅气热”啊！我认为是他说的是“油炸鱼”太热了！

咖喱火龙果

哇确实好吃，有时间克买起，谢谢了

chenxun

一般什么时候有卖？

kings108

好的，哪天也去机关食堂蹭餐把饭吃先

梦泰迪

咖喱火龙果 发表于 2023-7-8 16:45
哇确实好吃，有时间克买起，谢谢了

美食应该和大家分享！
诚谢赏帖点评支持！

梦泰迪

chenxun 发表于 2023-7-8 19:25
一般什么时候有卖？

我是早餐时段买的，不知油炸鱼供应到几点？

井然有序

不错，外香里嫩的油炸鱼，加上酸豆角、西红柿、辣椒烩起下饭送酒菜爽歪歪。

梦泰迪

井然有序 发表于 2023-7-9 20:44
不错，外香里嫩的油炸鱼，加上酸豆角、西红柿、辣椒烩起下饭送酒菜爽歪歪。

是的，桂林人的口味都差不多，都是家乡人！

卡乙

梦泰迪

卡乙 发表于 2023-7-10 17:02

诚谢赏帖支持！