披萨还是烧饼？我选又香又脆的锅盔！

claret · 发表于 2023-9-21 16:14:20

建干路有一家好吃的锅盔

早两年开在马路对面一间小小的铺头

估计是生意做大了

租了大门面搬到了现在的位置

一直好奇锅盔跟烧饼有什么区别
以为是不一样的叫法
毕竟制作工艺上来讲
看起来都差不多

将提前发好的面团杆成又薄又长的面片
放进火炉烤制
三五分钟就能出锅

微信图片_20230921154726.jpg

完全不同于以往吃过的烧饼的味道
没有面食特有的嚼劲与筋道
一口咬下去是又香又脆的口感
我惯常选择的是梅干菜五花肉口味
酥脆的外皮和咸香的馅料超级match

微信图片_20230921154740.jpg

最重要的是价格也不贵
纯手工制作
现做现吃
这不比披萨划算嘛

微信图片_20230921154730.jpg

訾洲柚子林 · 发表于 2023-9-21 16:35:54

好想吃烧饼。就怕新疆开的

老子天下最美 · 发表于 2023-9-21 16:39:39

訾洲柚子林发表于 2023-9-21 16:35
好想吃烧饼。就怕新疆开的

这啥意思？新疆人开的为啥不能吃？新疆的烤包子也很好吃啊

小鱼小鱼吃虾米 · 发表于 2023-9-22 02:28:51

这家可以的就是有点咸前几天没注意在他家原来的那一排买到了假货又厚又不好吃

潜水的鱼 · 发表于 2023-9-22 14:27:10

还可以让店家刷层辣酱

比蒙 · 发表于 2023-9-22 15:13:04

冷了会不会很硬

claret · 发表于 2023-9-23 11:48:33

比蒙发表于 2023-09-22 15:13
冷了会不会很硬

不知道耶我根本等不到它冷掉

claret · 发表于 2023-9-23 11:48:43

潜水的鱼发表于 2023-09-22 14:27
还可以让店家刷层辣酱

对！看来你吃过

claret · 发表于 2023-9-23 11:49:30

小鱼小鱼吃虾米发表于 2023-09-22 02:28
这家可以的就是有点咸  前几天没注意在他家原来的那一排买到了假货  又厚又不好吃

我吃到好吃的有这一家、毅峰路上有一家、还有一家西城路口的，都还不错

老猪 · 发表于 2023-9-23 22:41:46

哪天克尝一尝

itwenhao · 发表于 2023-9-24 18:41:53

价格还行…

糖糕居士 · 发表于 2023-9-24 19:25:32

香的嘞

kings108 · 发表于 2023-9-25 00:22:19

没吃过这家

我好贤惠 · 发表于 2023-9-25 08:05:35

最最开始应该是14年这样在尚水美食街，一次我可以吃两个，连续吃几天。后来得知搬去建干路了，不知道是味道变了，还是夏天，一个没吃完

阿度 · 发表于 2023-9-25 13:23:32

值得一试

笑语阑珊 · 发表于 2023-9-26 12:15:20

眼见为食，吃货一枚。
梅菜+五花肉，match，得闲过去尝尝。

ma_jerry · 发表于 2023-9-26 17:51:15

卧槽，和深圳城中村里面一个价

claret · 发表于 2023-10-20 16:58:29

ma_jerry 发表于 2023-9-26 17:51
卧槽，和深圳城中村里面一个价

那深圳这物价可以啊，工资是我们的几倍，饭跟我们一个价

[食记] 披萨还是烧饼？我选又香又脆的锅盔！