红星二锅头你还记得吗？

静好6970 · 发表于 2023-9-22 12:31:51

周三在“百姓百味”聚会，一个从北京过来的朋友带了一瓶五十六度的北京红星二锅头，看见这酒瓶就让人回味无穷……

我是第一次在红岭路的百姓百味吃饭，环境不错，一走进去就看见一副民以食为天的对联，一日三餐饭菜香，五湖四海宾朋至。一进大门就被几个酱缸吸引住，生姜，辣椒酱，大蒜头，看见都流口水了。

一坐下来，主人就拿出在家做好的烤红薯，皮冻，这些都是我的最爱，再来一碗店里的油茶，真的是爽歪歪。

还有蕨根粉，酱黄瓜，五香豆腐干，还有最爱的锅巴，开始上来没有淋汁就想吃了，最后服务员拿来一碗热气腾腾的汤汁浇上去，顿时垂涎欲滴。

这时一个帅气的小哥哥推着一个推车进来，原来是烤鸭，烤鸭香味浓郁，外酥里嫩，十分醇香。烤鸭皮色金黄，肉质洁白，汁多，滋味醇厚，香味扑鼻，食后唇齿留香，令人回味无穷。

这么多好吃的，肯定不能少了白酒和红酒，姐妹们喝的是自己酿的桑葚酒，男士们喝的是红星二锅头，真的是醉也不上头！

红姐5351 · 发表于 2023-9-22 17:19:00

老北京红星二锅头，年轻人不懂的

好好青年 · 发表于 2023-9-22 17:40:19

不醉不归

自由飞跃 · 发表于 2023-9-22 20:03:11

曾经到北京前门大街参观过二锅头诞生地。

静好6970 · 发表于 2023-9-22 21:47:52

自由飞跃发表于 2023-09-22 20:03
曾经到北京前门大街参观过二锅头诞生地。

真不错，我去北京只吃了北京烤鸭，其他都没有印象了

静好6970 · 发表于 2023-9-22 21:48:10

好好青年发表于 2023-09-22 17:40
不醉不归

醉了就回不去了

静好6970 · 发表于 2023-9-22 22:45:24

本来想展开写回忆录的，写着写着，删除了，因为勾起儿时的回忆。

静好6970 · 发表于 2023-9-22 22:47:40

那时父亲爱喝酒，家里很多二锅头酒，父亲每次喝酒不是用杯子，而是用碗喝，那时家里的碗不像现在家里的碗这么小……算了，打住，还是不写了

舞动心弦 · 发表于 2023-9-23 09:22:42

红星、牛栏山两大二锅头白酒，红星比牛栏山早几年投产并帮扶牛栏山生产，但后来牛栏山的产销量大过红星。北京四九城的老人喜欢喝红星，顺义、怀柔等地的喜欢喝牛栏山，情怀所致。

静好6970 · 发表于 2023-9-23 12:03:38

舞动心弦发表于 2023-09-23 09:22
红星、牛栏山两大二锅头白酒，红星比牛栏山早几年投产并帮扶牛栏山生产，但后来牛栏山的产销量大过红星。北京四九城的老人喜欢喝红星，顺义、怀柔等地的喜欢喝牛栏山，情怀所致。

懂得真多，我只是看着这酒瓶，想起孩提时经常帮老爸买酒

訾洲柚子林 · 发表于 2023-9-23 12:32:45

以前北京烤鸭要用比较肥的鸭子来烤，那才叫好吃，现在大家都减肥，那种满嘴流油，齿颊留香的感觉没有了

法制传奇 · 发表于 2023-9-23 13:47:53

山水同美 · 发表于 2023-9-23 14:49:02

好酒啊

静好6970 · 发表于 2023-9-23 20:43:12

訾洲柚子林发表于 2023-09-23 12:32
以前北京烤鸭要用比较肥的鸭子来烤，那才叫好吃，现在大家都减肥，那种满嘴流油，齿颊留香的感觉没有了

被你写的文字勾起画面感，顿时觉得烤鸭好香

老猪 · 发表于 2023-9-23 22:41:13

呵呵呵..............

坚持（帮） · 发表于 2023-9-24 09:37:53

这个酒确实好喝，我们经常买的喝又便宜，又不上头

申俊 · 发表于 2023-9-24 11:13:00

我以为蓝瓶的更好喝

阿度 · 发表于 2023-9-24 14:07:16

没喝之前，俺记得还十分惦记，半瓶下克……想死它了：老板娘，再来一瓶

[食记] 红星二锅头你还记得吗？