这点点大个的杂鱼仔要煎好真的不容易

自由飞跃 · 发表于 2024-1-8 10:18:05

这种河里头钓起的杂鱼仔，最长的也只有十公分，比较适合煎好以后用来炒酸盐菜，再放点青红辣椒和西红柿毛秀才，香喷喷的很下饭，但是不好煎，古人云：治大国如烹小鲜，可见烹小鲜的难度，今天这一锅整整煎了二十多分钟，出锅后觉得这些小鲜总算还看得过去。

mxdmyy · 发表于 2024-1-8 12:14:00

鱼太小就放多点油，，油炸。

訾洲柚子林 · 发表于 2024-1-8 13:42:44

直接用油炸酥，再配二两水古冲

自由飞跃 · 发表于 2024-1-8 17:06:26

mxdmyy 发表于 2024-01-08 12:14
鱼太小就放多点油，，油炸。

油多腻。

自由飞跃 · 发表于 2024-1-8 17:06:57

訾洲柚子林发表于 2024-01-08 13:42
直接用油炸酥，再配二两水古冲

干一杯。

东临漓江 · 发表于 2024-1-8 21:46:39

自由飞跃发表于 2024-1-8 17:06
油多腻。

你把检讨写好，下午交到我办公室来。一定要深刻啊，把对这次破坏生态平衡的关键在哪里写透彻

自由飞跃 · 发表于 2024-1-8 22:58:08

东临漓江发表于 2024-01-08 21:46
你把检讨写好，下午交到我办公室来。一定要深刻啊，把对这次破坏生态平衡的关键在哪里写透彻   

河沟鱼。

胡选朝 · 发表于 2024-1-9 00:24:13

下酒菜

qingming080l · 发表于 2024-1-9 09:00:02

月底要借米没有

妙啊 · 发表于 2024-1-9 10:44:00

看你的帖，口水咽了好几次。

潜水的鱼 · 发表于 2024-1-9 11:15:10

鱼仔撕开，好进味

自由飞跃 · 发表于 2024-1-9 11:19:49

胡选朝发表于 2024-01-09 00:24
下酒菜

喝几盅。

自由飞跃 · 发表于 2024-1-9 11:20:29

qingming080l 发表于 2024-01-09 09:00
月底要借米没有

还有鱼。

自由飞跃 · 发表于 2024-1-9 11:20:41

妙啊发表于 2024-01-09 10:44
看你的帖，口水咽了好几次。

都在咽。

自由飞跃 · 发表于 2024-1-9 11:20:55

潜水的鱼发表于 2024-01-09 11:15
鱼仔撕开，好进味

手撕好。

Sugar95 · 发表于 2024-1-9 12:03:19

看起来好香啊

东临漓江 · 发表于 2024-1-9 12:32:40

自由飞跃发表于 2024-1-9 11:20
手撕好。

怎么都好吃，要看各人的爱好

阿度 · 发表于 2024-1-9 13:32:37

訾洲柚子林发表于 2024-01-08 13:42
直接用油炸酥，再配二两水古冲

送首歌给您：谁知我心

井然有序 · 发表于 2024-1-9 16:06:36

煎得蛮好啊，金黄金黄的，还专门拿把尺子来量，好耐心。

自由飞跃 · 发表于 2024-1-10 10:55:58

Sugar95 发表于 2024-01-09 12:03
看起来好香啊

吃也香。

[秀厨艺] 这点点大个的杂鱼仔要煎好真的不容易