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[本地杂谈] 芋头饭_我是真的喜欢吃

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发表于 2024-3-16 17:57:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
煮一餐芋头饭吃,不是怀旧也不是忆苦,只是爱吃,现在有芋头就久不久搞一餐。小时米不够时,芋头饭从不讨嫌,红薯饭偶然一餐还得,多吃两餐恨死了。




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发表于 2024-3-16 18:26:09 | 显示全部楼层
差点五花肉

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发表于 2024-3-16 19:43:22 | 显示全部楼层
刚煮熟的芋头饭,加板油酱油,再用饭勺捣溶,那个味道,吃起连舌根都嚼掉!

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发表于 2024-3-16 21:40:38 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
芋头难道不是先用少许油爆炒一下再煮妈?

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发表于 2024-3-16 21:49:35 | 显示全部楼层

差点五花肉腊肉最好

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2022年度活跃网友2021年度爆料达人2021年度美食达人2020年度美食达人

发表于 2024-3-16 21:55:50 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
糯米的?

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 楼主| 发表于 2024-3-16 22:05:03 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

2块1斤的米。

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 楼主| 发表于 2024-3-16 22:05:52 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

煮糯米饭才放肉。

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 楼主| 发表于 2024-3-16 22:10:05 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
相思江 发表于 2024-03-16 21:49
差点五花肉腊肉最好

小时候腊肉糯米饭是一种奢望,很难很难才得吃一次。我煮的不是糯饭。

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 楼主| 发表于 2024-3-16 22:11:24 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
杨廷鹤 发表于 2024-03-16 21:40
芋头难道不是先用少许油爆炒一下再煮妈?

煮米饭不用。

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 楼主| 发表于 2024-3-16 22:13:46 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
山尾人 发表于 2024-03-16 19:43
刚煮熟的芋头饭,加板油酱油,再用饭勺捣溶,那个味道,吃起连舌根都嚼掉!

确实。不过当年有酱油就很满足了。

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发表于 2024-3-16 23:21:07 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

你试试,爆炒之后再煮效果会更好。

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发表于 2024-3-16 23:30:03 | 显示全部楼层
没有酱油,辣椒酱也行的

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发表于 2024-3-16 23:50:48 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
相思江 发表于 2024-03-16 21:49
差点五花肉腊肉最好

莫吃腊肉了,有资料讲是一级XX物。

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发表于 2024-3-17 10:36:30 | 显示全部楼层
学习了,下次试试

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发表于 2024-3-17 10:40:32 | 显示全部楼层
看起来有点清淡,哈哈哈

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发表于 2024-3-17 13:58:43 | 显示全部楼层
这个小芋仔怎么煮都好吃,炒、蒸、炖都可以,而且不贵,两块多钱一斤,就是削皮麻烦。

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发表于 2024-3-17 15:18:55 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
又粉又香

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发表于 2024-3-17 16:46:58 | 显示全部楼层
云横秦岭 发表于 2024-3-16 22:10
小时候腊肉糯米饭是一种奢望,很难很难才得吃一次。我煮的不是糯饭。

确实是,小时候腊肉糯米饭是一种奢望,奢侈品

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发表于 2024-3-17 16:52:04 | 显示全部楼层
人老了就要多吃杂粮
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