1.9元桂林米粉，引来的跨界潮

mqy 11

   近日桂林市区的1.9元桂林米粉，让家喻户晓，人人都盼着回到20年前的桂林。

 

     也许就是这个跨界也让桂林本土老企业，也开启了，跨界之潮。

    打造桂林米粉千亿级项目。

   桂林米粉，是否从本土开始升级。

    其次本土企业的跨界潮，以前从力源粮油到力源超市，现有华荣超市，变咖啡，变桂林米粉，再到廖哥土，鲫鱼下饭菜，到桂林米粉，到鸡蛋。

升斗小民owlet

有没有一种可能。经济下行，日子不好过了，与其坐着等死，不如主动求变，奋力一博？

mqy 11

升斗小民owlet 发表于 2025-6-16 17:40
有没有一种可能。经济下行，日子不好过了，与其坐着等死，不如主动求变，奋力一博？

市场经济规律，要试着改变

暖冰

人人都盼着回到20年前的桂林????
   我觉得是对社会对人生有多大的怨恨才会想回到20年前。
   2004年一个月700块钱工资都不到，一台25寸长虹要1800块钱，一台诺基亚要低端机要1300,一家4口住不到50个平方的房子，一台摩托车要一年工资，10年工资买不起一台车，神经病才会想回到20年前。

     物价便宜不是好事（吃皇粮的滚开，你们懂个屁），1.9的米粉老板挣多少？能拿多少来开工资？米粉大姐工资少了是不是要省着花，省着花是不是对其他行业有影响，其他行业少了大量打工人的消费是不是也要降成本，降成本是不是要减工资，企业收入少了是不是税收就少了，税收少了是不是吃皇粮的也要减工资。。。没文化的傻子才觉得通缩是好事。

相思江

人类习惯用征服的姿态对待自然：

砍树灭蜂、喷洒农药，甚至因富豪之死讨论“清剿蜂巢”。

可暴力真的能解决问题吗？

写在最后：渺小，恰是活着的清醒剂

相思江

暖冰 发表于 2025-6-16 19:50
人人都盼着回到20年前的桂林????
   我觉得是对社会对人生有多大的怨恨才会想回到20年前。
   2004年一个 ...

开历史倒车，我们坚决不同意

相思江

廖哥、土鲫鱼、下饭菜？？

自由飞跃

吃米粉，送鸡蛋。

mqy 11

相思江 发表于 2025-6-16 21:55
廖哥、土鲫鱼、下饭菜？？

廖哥土，鲫鱼，下饭菜

mqy 11

暖冰 发表于 2025-6-16 19:50
人人都盼着回到20年前的桂林????
   我觉得是对社会对人生有多大的怨恨才会想回到20年前。
   2004年一个 ...

人家在走另一条，让桂林米粉出名了路

mqy 11

相思江 发表于 2025-6-16 21:54
开历史倒车，我们坚决不同意

市场规律决定的，现在网络经济vs对实体店，补贴vs原价实体，线上vs线下。

jeff124

这种促销的，没什么好讨论的

漓江冬泳人

听闻一碗米粉一块九，我的第一反应是：卷得太过火了！

二两米粉市场价就要8毛钱；油、盐、卤水、油炸豆、各种配菜一样都不能少吧；人工、水、电、气（其他燃料也是消耗）、房租也是必耗成本；税收不能少吧；卫生检查、消防设施、健康证...都得花钱吧。利润空间压缩得这么厉害，不亏本吗？

价格倒挂的弊端容易引发恶意竞争，造成市场混乱，供货渠道堵塞，利润空间被严重挤压。同时扰乱市场公平竞争环境，阻碍优质企业的发展。

这种市场扭曲机制，破坏了良性竞争的游戏规则，会导致市场供需关系失衡，还可能引发“劣币驱逐良币”效应，最终可能遭市场淘汰。

其实，如果不是一时头脑发热，经营者自己就知道这样做是一条自吞恶果的不归路。应该不予提倡。

相思江

mqy 11 发表于 2025-6-16 22:02
廖哥土，鲫鱼，下饭菜

天啊，我一直以为是：廖哥、土鲫鱼、下饭菜。

金梯铺藓

真怀念以前1.4-1.5的米粉时代

金梯铺藓

暖冰 发表于 2025-6-16 19:50
人人都盼着回到20年前的桂林????
   我觉得是对社会对人生有多大的怨恨才会想回到20年前。
   2004年一个 ...

没错，经济学里的通货膨胀和通货紧缩，是两个完全极端的现象，但现实中不会有很多人在意也不会有很多人理解，因为认知程度高低反应了这些，但认知程度到高低在一定程度上与学历是有紧密联系。

mqy 11

升斗小民owlet 发表于 2025-6-16 17:40
有没有一种可能。经济下行，日子不好过了，与其坐着等死，不如主动求变，奋力一博？

都有可能，努力的生活

mqy 11

金梯铺藓 发表于 2025-6-17 12:24
没错，经济学里的通货膨胀和通货紧缩，是两个完全极端的现象，但现实中不会有很多人在意也不会有很多人理 ...

一个通货膨胀，一个通缩经济，市场规律，需要破界。

mqy 11

金梯铺藓 发表于 2025-6-17 12:20
真怀念以前1.4-1.5的米粉时代

1.5元，这个价格应该是上世纪九十年代的价格，跨度三十年罗。

mqy 11

漓江冬泳人 发表于 2025-6-17 10:23
听闻一碗米粉一块九，我的第一反应是：卷得太过火了！二两米粉市场价就要8毛钱；油、盐、卤水、油炸豆、各 ...

跨界打击，这就是学某马，的商战打法。
淘b不赚钱，然后支赚钱融资，再把全国发展最快的某发超市收购，百货收购，形成新的跨界大佬。