早就听说榕湖饭店开了一家米粉店,还是在大河的米粉一条街不远处,在这家店的前方还有最近的网红米粉店东江口。
前有网红店,后有米粉街,这么有魄力的店也是打开了我的好奇心,就算要下雨我也要去试试。
店面很大,在某进御园旁边,但招牌很低调,火锅比米粉抢戏,不仔细看还看不出这是吃米粉的地方。
整个厅宽敞明亮,最前面还有高档一些的软座椅和大桌子,应该是给来吃火锅的顾客准备的。大厅中间还有一个大彩电,可惜放的都是关于榕湖饭店和桂林的宣传片。
配菜区非常丰富,都是基本配置,没有什么新奇的,但旁边的汤和饮用水是管够的。
满满的一碗米粉,大家觉得如何?
米粉味道是清爽的类型,不是重油重盐的类型,但米粉的咸鲜口味还是很充足的。
米粉的粉用的也是很新鲜的粉,爽滑有韧性,伴着卤水的香味让人吃着停不下来。
卤菜的肉很丰富,还有叉烧可以选,叉烧味道咸中带甜,味道还不错。卤菜肉里面稍微不好的是锅烧切得太厚,吃起来有些腻,满嘴油的感觉。
米粉店里一大特点是有免费的斋茶提供,有些像油茶还有米花来加,但比油茶清爽,微苦就像和普通的茶类似。热腾腾地非常适合吃碗粉以后来一小碗。
总体来说,榕湖米粉店的口味非常符合我心中喜欢的味道,满分十分可以给8分。以后有机会还会再来吃的。