油茶店的米豆腐和卤菜粉

秋晖 · 发表于 2023-9-14 09:58:29

油茶店的主打产品是油茶粑粑，有手艺的油茶店当然也会推出炒粉米豆腐，那是能代表油茶水平的作品。郭嫂油茶的米豆腐做得好，酱，肉沫，酸豆角辣椒入味适中，10块钱一碗硬是吃得完！

郭嫂的卤菜米粉也有特点，码起整齐的锅烧蛮脆，卤水也吃得下，那碗要18元。

我们吃油茶，总爱更换不同的产品，在郭嫂，我们巳调換吃了十几二十种了。

东临漓江 · 发表于 2023-9-14 21:00:49

郭嫂油茶的卤菜粉，高超到哪凯，却要18元，市面上许多很有特色桂林米粉才是12元，里面的卤菜比郭嫂强了不知多少倍。

玉米魔法猫83 · 发表于 2023-9-15 09:00:26

我也喜欢喝油茶

潜水的鱼 · 发表于 2023-9-15 10:12:50

米粉有点贵了

红五月大路1965 · 发表于 2023-9-15 10:20:05

18的卤菜粉贵了，不如出来吃几碗5块的卤菜粉。

桂林南溪 · 发表于 2023-9-15 10:42:13

东临漓江发表于 2023-9-14 21:00
郭嫂油茶的卤菜粉，高超到哪凯，却要18元，市面上许多很有特色桂林米粉才是12元，里面的卤菜比郭嫂强了不知 ...

毕竟人家的人工，厨工。电费、水费，门面费还有工商、税务，还有卫生还有………………
哪样不要钱吗，所以收得贵是有理由的
最好的就是到了就不点这种。自己在外面吃好得很还更实惠

阿度 · 发表于 2023-9-15 12:43:04

东临漓江发表于 2023-09-14 21:00
郭嫂油茶的卤菜粉，高超到哪凯，却要18元，市面上许多很有特色桂林米粉才是12元，里面的卤菜比郭嫂强了不知多少倍。

郭嫂的是环境好，摆盘买相好，外面金牌卤菜粉料足胡乱堆起

法制传奇 · 发表于 2023-9-15 17:42:20

东临漓江 · 发表于 2023-9-15 21:59:11

桂林南溪发表于 2023-9-15 10:42
毕竟人家的人工，厨工。电费、水费，门面费还有工商、税务，还有卫生还有………………
哪样不要钱吗，所 ...

你说得也有一点道理，但别家的同样要付出你说的那些费用，郭嫂油茶店卤菜粉却标出离谱，我看大凡桂林银进克点卤菜粉的少，家里开矿除外。
论坛上也蛮多评论说郭嫂的卤菜粉太贵，不信你看看。

向阳而生~ · 发表于 2023-9-16 07:30:10

桂林的油茶店竞争太厉害，菜品也到了山穷水尽。真正用心做菜的商家太少了，都是一些快手菜，预制菜

老猪 · 发表于 2023-9-16 13:55:25

这里生意蛮好的

桂林南溪 · 发表于 2023-9-16 15:39:51

向阳而生~ 发表于 2023-9-16 07:30
桂林的油茶店竞争太厉害，菜品也到了山穷水尽。真正用心做菜的商家太少了，都是一些快手菜，预制菜

有时不吃辣，叫做时不放辣椒，结果说不行，那这样的应该是预制菜了吧。果断下次不去了

kings108 · 发表于 2023-9-17 08:14:37

没吃过呢

[食记] 油茶店的米豆腐和卤菜粉