过年常见的重要致癌因素！这样做避开伤害

小咪的猫咪

　　快过年了，春节期间除了大鱼大肉，很多人少不了的就是喝酒，喝酒喝的也不单纯是酒。在源远流长的酒文化熏陶下，我们经常会忽视喝酒的危害，有人说，我才喝这么一点点酒能出什么毛病啊？有的人还搬出“适量饮酒，有益健康”来劝别人喝酒。

　　但是WHO曾发表声明：“少量饮酒有益健康”的说法并没有科学依据，并重申酒精消费是引起健康损害最严重的世界性问题。早在2012年，WHO便把酒精类饮料列为一级致癌物。2017年，美国临床肿瘤学会(ASCO)也发表声明明确指出：酒精是重要的致癌因素。接下来我们一起来谈谈酒精对身体的影响吧！

　　兄弟们喝酒会说：“宁可胃上烂个洞，不让感情裂条缝”据研究表明喝酒与许多疾病都有直接或间接的关系比如，心肌病、心律失调、高血压卒中、骨质疏松、酒精性痴呆等。

　　喝酒喝酒
　　喝的到底是什么？

　　酒精经胃和小肠吸收，经血液循环，一小部分通过呼气、汗液和尿液排出体外，剩余部分在体内代谢为乙醛，进而代谢为乙酸，最终代谢为水和二氧化碳。也就是说，喝酒的结果是喝进去了水、二氧化碳和酒精性疾病。

　　2018年，国际权威杂志《柳叶刀》发表了一篇全球数百位科学家大型合作的研究，对195个国家和地区，来自1990—2016年的592项前瞻性和回顾性研究、超过2800万人的疾病负担数据分析后发现：饮酒造成2016年全球2.2%女性和6.8%男性死亡，是全球致死、致残、致病的第7大风险因素。

　　该研究也表明：每周饮酒量水平为0[95%不确定性区间(UI)0.0-0.8]，可最大限度地降低对健康的危害。也就是说，饮酒量无论多少，都严重危害健康。所以要想避开伤害，最好是滴酒不沾。

　　不过呢，人逢喜事精神爽如果在某些场合非要小酌一口的话我们有以下建议供大家参考。

　　喝酒前先吃点食物。胃部空空的时候，酒精会被吸收得更快，让你在短短几分钟之内就感受到酒精的冲击感。喝酒前如果先补充一些优质蛋白或健康脂肪，就可以减缓酒精的吸收速度。

　　准确计算酒量。精确来说，一杯12盎司的淡味啤酒、一杯5盎司的红/白葡萄酒和一杯1.5盎司的烈酒的酒精量几乎是相等的，喝酒的时候，要仔细判断自己到底喝了多少。(目前国际上通用英式算法，英式：1盎司=28.41毫升)

　　忌与碳酸饮料同饮。从消化系统的角度看，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳，会迫使酒精很快进入小肠，小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大对人体的损伤。

　　减慢喝酒速度。引起酒醉和酒后暴食的最大诱因之一就是喝得太快太急。为了减慢喝酒的速度，可以在喝酒的同时预备一大杯水，每喝一口酒，就补充一部分水分。这个简单的喝酒技巧可以让酒精的摄入量降低至一半。

　　喝酒前后准备一些健康的低热量食品。酒精会让人变得饮食无忌。所以，如果你不想要在喝酒的时候吃下平时清醒时绝对不会碰的食品，就要在喝酒前想好酒后的进食策略。比如在包里放一些低能量食品等等。

　　现在戒酒来得及吗？

　　有人说我知道喝酒的伤害大，想戒酒，可我喝了大半辈子的酒了，现在戒还来得及吗？

　　来得及！

　　一项对9个病例对照研究的荟萃分析显示：戒酒5年能使喉癌、咽喉癌的发生风险降低15%。仅仅戒酒，就可以降低很多种癌症的发生率和死亡率。想戒酒，最好的时机就现在！立刻！马上！

　　这么多年酒喝下来了，真能戒掉？真的假的？真的！在一项针对509名癌症患者的调查中发现，299名确诊时经常饮酒的患者中，59名(19%)减少了饮酒，96名(32%)在一年内完全戒酒。更重要的是，当医生建议他们戒酒时，研究参与者中减少饮酒的可能性是未被建议者的5倍。

　　所以有效戒酒的方式之一：请医生开医嘱吧。（邵逸夫医院）