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[秀厨艺] 这家甜品店真的很热带

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发表于 2022-6-28 16:32:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏天来到,桂林的高温又要开始考验大家了。考验什么?考验大家解暑技能了。这次我想试试海南清补凉,因为我觉得长期处于热带的海南人,应该有应对高温的妙招。最近的老海南清补凉店如雨后春笋一般的开,甚至超过了奶茶店。到底哪家清补凉店好,让人非常的纠结,这次我来试试喜田·老海南椰奶清补凉。
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店面不大,品种倒是不少,可以说是麻雀虽小五脏俱全,毕竟是开在没事聚集地:施家园的店,没两把刷子是不能在这立足的。这家店主打很具有海南特色的斑斓叶,话说斑斓叶有很好的解暑和降血脂作用,所以选了很多相关食品来吃。


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第一个吃的是芒果肠粉,有斑斓和原味的两种口味。肠粉皮细腻爽口,吃下去十分感觉就是一“吸溜”就吃下去了,就是这么爽滑。芒果十分新鲜香甜,两个清凉爽口的食材搭配在一起,夏日的暑意消退了一半。


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斑斓椰奶冻:料很足,一勺挖下去,全是斑斓奶冻,希望下次老板可以让我们有选择,可以选则不要放炸椰蓉的,我感觉吃纯奶冻更好吃。


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一勺吃完发现下面还有货——厚厚的椰子冻,吃起来很脆,有点淡淡的椰子清甜。


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牛油果奶昔:可以吃出很新鲜的牛油果味道,夏天捧上一杯走在街上,边喝边走真是自带100分凉意。


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我个人还是最喜欢传统的清补凉了,这家的料和大多数清补凉店差不多,但糖水的味道甜度刚刚好,吃起来非常清爽。这是打包拿回家吃了的,小外甥女吃了好几大口,可惜十分拒绝拍照,吃的样子我一张都没有拍到。

这家店的糖水清补凉,芒果肠粉,牛油果奶昔还是十分推荐的,给个小建议给老板,斑斓椰汁糕如果加热一下可能会有不一样而且不错的口感


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