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[食记] 四塘圩的米粉跟市区没有什么两样

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发表于 2022-9-28 10:09:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
四塘圩的米粉跟市区没有什么两样,如果细究,感觉四塘这家店的米粉很不舍得放油,所以配料拌不匀,不像市区那些米粉,整碗看上去油光水滑,拌起来蛮顺手,吃起来腻得很。






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 楼主| 发表于 2022-9-28 10:17:19 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
世纪东路这里也有一家老东江米粉店,味道也没啥特别。




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发表于 2022-9-28 11:29:06 | 显示全部楼层
都叫桂林米粉,其实差不多

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发表于 2022-9-28 11:45:46 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
一脉相传

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 楼主| 发表于 2022-9-28 13:58:28 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2022-09-28 11:29
都叫桂林米粉,其实差不多

做法同。

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 楼主| 发表于 2022-9-28 13:58:50 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

有秘诀。

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发表于 2022-9-29 00:17:28 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
都不是纯米做的?

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发表于 2022-9-29 00:21:11 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
看起来挺干净的

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发表于 2022-9-29 03:06:29 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
大同小异

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发表于 2022-9-29 10:23:34 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
提个建议啊

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发表于 2022-9-29 12:23:33 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
四塘米粉,呵呵。
有回我买葡萄,紫黑色葡萄看上去蛮漂亮,果贩说这葡萄是四塘嘀。
据说四塘马蹄也不错。
wǒ.的时光 该用户已被删除
发表于 2022-9-30 02:55:05 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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 楼主| 发表于 2022-9-30 15:48:29 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
油茶鱼 发表于 2022-09-29 00:17
都不是纯米做的?

厂里送。

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 楼主| 发表于 2022-9-30 15:48:39 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

看起来。

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 楼主| 发表于 2022-9-30 15:48:58 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

做法同。

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 楼主| 发表于 2022-9-30 15:49:08 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

讲一下?

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 楼主| 发表于 2022-9-30 15:49:42 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2022-09-29 12:23
四塘米粉,呵呵。
有回我买葡萄,紫黑色葡萄看上去蛮漂亮,果贩说这葡萄是四塘嘀。
据说四塘马蹄也不错。

好像是。

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 楼主| 发表于 2022-9-30 15:49:58 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
wǒ.的时光 发表于 2022-09-30 02:55
舍得给油肯定是油便宜,油少应该油纯正贵点

可能吧。

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发表于 2022-10-4 14:36:50 | 显示全部楼层

老板太吝啬,是抠bai

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 楼主| 发表于 2022-10-4 15:20:59 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

都一样。
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