不是韩式也不是美式，这家炸鸡店风味独特

乖乖鱼

会仙路的一家炸鸡店，不是韩式也不是美式，是店家研制的独特风味。

店内的招牌美味便是炸制金黄的鸡锁骨。看似简单的裹料，实际是数种腌料严格配比而成。



最外面包裹的是一层炸鸡粉，油炸时受热能更香酥均匀。在热油的激荡下，一块块鸡锁骨酥脆变身。辣椒粉和孜然粉把握住了这份炸物里香与辣的灵魂气调。



金黄的酥皮外衣内，一小块细嫩的肉不时流淌着鲜美的汁水，赶紧咬食一口，辣香和油香还有酥香，徘徊在唇齿之间。

喜酸甜口的，也可开启另一种吃法，蘸裹上番茄酱享用。