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楼主: zml3618

[秀厨艺] 俺家闺女做蛋糕招待来聚会的朋友们。

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发表于 2023-2-25 10:33:59 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2023-2-25 11:58:20 | 显示全部楼层
比卖的蛋糕还漂亮,你的女儿很能干

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发表于 2023-2-25 22:33:42 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
哇,这么丰盛,我能带着张厚脸皮去吃不

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 楼主| 发表于 2023-2-26 17:59:54 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

哪里哟,过奖过奖啦!

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 楼主| 发表于 2023-2-26 18:03:50 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2023-02-25 11:58
比卖的蛋糕还漂亮,你的女儿很能干

谢谢夸奖!女儿喜欢

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 楼主| 发表于 2023-2-26 18:06:07 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2023-02-25 11:58
比卖的蛋糕还漂亮,你的女儿很能干

谢谢夸奖,俺女儿对烘焙很用心而已。

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 楼主| 发表于 2023-2-26 18:10:21 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
糖糕居士 发表于 2023-02-25 22:33
哇,这么丰盛,我能带着张厚脸皮去吃不

你的幽默和夸奖赞美令咱好开心哟。
带你去没问题,可目前的机票太贵啦。

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发表于 2023-2-27 16:18:11 | 显示全部楼层
烘焙做得好,化学成绩好

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 楼主| 发表于 2023-2-28 09:39:30 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
茅锋 发表于 2023-02-27 16:18
烘焙做得好,化学成绩好

茅锋老师,好久不见!很高兴得到你的夸奖,俺闺女的蛋糕做得好,这点不假,可化学成绩好,咱有点不解,见笑了。

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发表于 2023-3-2 13:16:34 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2023-2-28 09:39
茅锋老师,好久不见!很高兴得到你的夸奖,俺闺女的蛋糕做得好,这点不假,可化学成绩好,咱有点不解,见 ...

板友好。烘焙用到很多化学知识,可以知其然知其所以然,做起来得心应手,更能随机应变,推陈出新。

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 楼主| 发表于 2023-3-5 22:23:21 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
茅锋 发表于 2023-03-02 13:16
板友好。烘焙用到很多化学知识,可以知其然知其所以然,做起来得心应手,更能随机应变,推陈出新。

学习了,说的极是。记得有回闺女做白糖发糕,可能是发酵过程没把握好,结果整盘发糕废掉了。咱女儿做出的蛋糕还挺漂亮的,比如裱花,用水果点缀什么的,那也许是她在武汉大学上学时学了些绘画,有点这方面的基础。
谢谢你的精彩点评!
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