探秘鸭脚煲的升级版-螺蛳鸭脚火锅

向日蔷薇

今日打卡桂林人心中的必吃榜。始于2015年的探食鸭脚煲，文化宫富城商厦3楼老店的斜对面，如今做了升级，复古的装修风格，位置更宽敞舒适了。
店里的墙面上醒目的提示着螺蛳鸭脚火锅的正确吃法，火锅里增添了许多的配菜，汤底可以Diy，调料更灵活性的自助。
经典的探食地道螺蛳鸭脚火锅，里面配有田螺，石螺，鸭脚，腐皮，酸笋和红汤。套餐里还配有鹌鹑蛋，黄花菜，木耳，土豆，芋头和豆腐泡。
新增的配菜也多种多样，新奇的野鳝丝、大快朵颐的猪脚、那么嫩的猪肝、新鲜的皮蛋肉丸，笑哈哈的肉等等。
辣炒螺蛳粉延续了以前的特色，有锅气很入味。
探食家才有鸭脚深得我心
感人的鱼片酸辣开胃
带脾气的鸭脚炸得很香酥
烧烤小串也是它家必不可少的一道美味，卤香肥肠、独家黑椒烤嫩牛、像牛肉非牛肉的串，爆浆的水果玉米，锅巴虾都很好味。
甜点金沙芋盒，芋泥搭配咸蛋黄的口感层次很丰富，可盐可甜。
酸梅汁依然是螺蛳鸭脚煲的灵魂搭配，酸酸甜甜，生津止渴。
从来没有在火锅里烫板栗南瓜块，很粉糯惊奇的口感，推荐！
新升级3.0版的探食螺蛳鸭脚火锅选择的品类更丰富齐全了，但是依然延续了好汤、好脚、好烧烤的原则宗旨，选用0添加的高汤，新鲜的鸭脚，和最具人间烟火气息的烧烤给食客带来更好的享用。

自由飞跃

笑哈哈。。。

itwenhao

小串是炸的还是烤的？…

卡乙

这么多好吃滴