有一块金字招牌一一清真牛肉供应点

秋晖 · 发表于 2023-8-25 17:21:02

马老师是回族，不管有票无票总喜欢来这家买牛肉，好多年来一直如此，似乎是＂唯我正宗，舍我其谁？＂。也难怪，回回大都有一种挚着精神。

那块彰显民族政策的牌牌还在一一清真牛肉供应点。记得以前是凭票供应的，牛肉票只有回族同胞有资格领。如今虽说放开供应了，老顾客的怀旧情结还在。

我们这凱老顾客来的多一一那切牛肉的妇人告诉我。

cadtang · 发表于 2023-8-25 17:35:35

货真价实的清真？
据说清真杀牛的方法都很有讲究

wjp7402 · 发表于 2023-8-25 17:39:06

在哪？

秋晖 · 发表于 2023-8-25 17:40:31

对回族同胞我一贯情有独钟。三十多年前我克草坪回族乡釆访，曾在桂林日报发文＂在那回回聚居的地方＂＂难忘草坪清水豆腐鱼＂，一时间，草坪的清水豆腐鱼成了桂林人下草坪必点的菜！

城市农白 · 发表于 2023-8-25 18:19:10

买过两次，并不见得比菜市里面的好。
而且买最好的那部分肉要去得很早，冬天7点就要到，夏天6点50要到。

秋晖 · 发表于 2023-8-25 18:37:37

wjp7402 发表于 2023-8-25 17:39
在哪？

乐群菜市场口回

wjp7402 · 发表于 2023-8-27 23:54:56

秋晖发表于 2023-08-25 18:37
乐群菜市场口回

wjp7402 · 发表于 2023-8-27 23:55:16

秋晖发表于 2023-08-25 18:37
乐群菜市场口回

随风远逝 · 发表于 2023-8-28 10:54:13

坏肥还得好肥莎。。。

[本地杂谈] 有一块金字招牌一一清真牛肉供应点