在永福的大山中探寻野生罗汉果的踪迹

xq5895801 · 发表于 2023-9-5 15:32:33

                                       在永福的大山中探寻野生罗汉果的踪迹
素有“东方神果”美誉的桂林罗汉果是中国特有物种，桂林是它最大的生产与出口基地，占据全球90%产量，罗汉果含有的罗汉果甜甙（甜甙5）是蔗糖甜度的200倍，而罗汉果甜甙不升高人体血糖，是一种非常理想的代糖食品，由于近20多年来桂林高校与企业科研人员及企业经营者的不懈努力，在国家，广西，桂林各级政府的大力支持下，带领永福，临桂，龙胜等地农户深入广泛的开展了罗汉果产业的初端种植、中端收购储存、终端成品及甜甙提取加工的一条龙生产销售，使得桂林罗汉果名扬海内外，成为桂林最大的地标式特色品牌产业，桂林的罗汉果种植面积达十二万亩以上，目前，罗汉果提取物已通过20多个国家的监管准入许可，市场需求以每年30%以上的速度增长，产品供不应求。2020年，桂林罗汉果种植产量达到20.38万吨，种植业、加工、三产实现总产值99.94亿元。为此，广西将推动罗汉果种植业高效发展，构建“一核三区”规划布局，争取在“十四五”末，罗汉果产业发展新格局基本形成，年产值约160亿元，其中加工业产值达90亿元以上。
  罗汉果发源于永福县龙江乡，1995年，永福被农业部命名为“中国罗汉果之乡”永福罗汉果品种主要有六种，分别为长滩果、拉江果、冬瓜果、青皮果、茶山果、红毛果。其中，青皮果具有抗性高，产量高的特点，目前广大农户种植的品种90%都是组培苗的青皮果，用于组培的种苗的选择是关键，要选择抗病力强，产量高的优良单株作为母本才能更好的培养出优良的组培苗。就像袁隆平院士利用野生水稻与普通栽培水稻多次杂交，培育出优质高产的杂交稻一样，同样可以利用野生的罗汉果与现有家种罗汉果杂交培育出高产抗病的罗汉果优良品种，所以，找到一株优秀的野生罗汉果意义重大，在一个风和日丽的早秋，我们与广西特色作物研究院的罗汉果专家一道，在永福的大山中翻山越岭苦苦寻找，终于在当地向导的带领下，发现了野生的东方神果，为以后的罗汉果优良品种培育打下了坚实的基础。