又到一年吃蟹时节——胖哥俩肉蟹煲

辣条你吃吗 · 发表于 2023-10-15 00:00:46

万象城也开了一家胖哥俩肉蟹煲啦
记得第一次吃是14年在西安读大学的时候
印象最深刻的就是经典的肉蟹煲里面的鸡爪爪软软糯糯的一抿脱骨
后面桂林东西巷也开了一家但一直没去吃过
万象这边有新开一家
位置在山水集街区的二楼

还是记忆中的味道
一个锅两个妹纸根本吃不完
应该三个人去吃～

固定配菜有烂糊土豆软糯年糕嫩嫩豆腐
还可以再额外加菜
我们加了个虾
现在的蟹真的是很肥美了
蟹钳还会敲开方便食用
虾也很新鲜
小酥肉也很香

一定要拿汤汁拌饭绝绝子！
ps.鸡爪的胶质都煮出来了吃完嘴巴会粘粘的感觉，搭一杯柠檬杨梅或山楂汁会更解腻～

随风吟唱 · 发表于 2023-10-17 20:54:59

真不错

老猪 · 发表于 2023-10-25 15:54:02

看上去很不错

辣条你吃吗 · 发表于 2023-10-30 17:21:52

老猪发表于 2023-10-25 15:54
看上去很不错

还可以的，可以去试试

[食记] 又到一年吃蟹时节——胖哥俩肉蟹煲