老K到处走[好辣的湖南土菜]

kings108 · 发表于 2023-11-19 22:49:33

今天在东莞南城吃饭，找到一家湖南土菜馆，可能听我口音没是湖南的，点菜时老板娘麻直在我耳朵边絮叨絮叨，讲所有的菜都可以不辣的，并告诉我小炒牛肉好吃，可以炒不辣。
我问小炒牛肉和藕尖牛肉有什么不同，她说如果能吃辣才可以点藕尖牛肉，我问为什么，回答因为藕尖泡过是酸辣的，我于是点了个藕尖牛肉和一碟炒螺，一个油麦菜，并告诉她要中辣，菜很快炒出来了，感觉全部都是微辣的[捂脸]

large · 发表于 2023-11-20 08:01:01

出了本地，基本被改良，我在上海找不到桂林本地米粉味道。

oyqf119 · 发表于 2023-11-20 09:49:00

我看这样子应该蛮辣的了，尽是辣椒，还有干辣椒。就差四川的麻辣了。

西北风 · 发表于 2023-11-20 10:14:56

老猪 · 发表于 2023-11-20 10:15:02

看上去很不错

相思江 · 发表于 2023-11-20 11:31:44

老猪发表于 2023-11-20 10:15
看上去很不错

是的。流口水了

朱批谕旨 · 发表于 2023-11-20 21:20:34

这湖南菜一看就是湘中以北的，湘南菜没得这么多辣椒。

法制传奇 · 发表于 2023-11-20 21:49:34

戴王大人 · 发表于 2023-11-20 23:11:19

那句话怎么说来着：橘生淮南则为橘！

灌阳勇哥 · 发表于 2023-11-21 09:52:21

我以前刚出来也爱去吃湖南菜，口味和灌阳差不多嘛。再开拓一下加点麻，就去吃四川菜。现在基本去得很少，感觉菜品不大干净卫生，不大新鲜，每次吃完就肠胃不舒服。还是愿意吃粤菜，食材新鲜。

自由飞跃 · 发表于 2023-11-21 15:32:27

好多钱？

kings108 · 发表于 2023-11-21 18:28:39

自由飞跃发表于 2023-11-21 15:32
好多钱？

一起104

[本地杂谈] 老K到处走[好辣的湖南土菜]

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