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[食记] 解锁山楂新吃法,山楂球

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2022年度美食达人2022年度人文达人2022年度爆料达人2021年度活跃网友

发表于 2023-12-4 09:34:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
山楂以开胃,酸酸甜甜,让人爱,让人嫌。
  因为最初的山楂,都是带有渣渣的,酸酸的,青青的,非常难吃,如果不搭配点盐的话根本就没有办法下咽。

    而今天有幸吃到山楂球。感觉非常的美妙,入口即化,完全融合成泥状,吃完之后就只剩里面的核。


    制作方法:
     山楂洗净,用盐泡半个小时,再用冰糖,用高压锅压十分钟左右,山楂变软,等冷却之后,就可以食用,最好的话就是在糖水中泡上两天再食用,味道更佳。

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发表于 2023-12-4 12:33:49 | 显示全部楼层
厉害了诶 完全认不出了
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