老板，上菜！

老板上菜 · 发表于 2023-12-10 07:50:29

新学了一个菜，今晚上用炒菜剩下的六两五花肉，做了一小碗粉蒸肉，呵，掀开锅盖的那一刻，哦豁那香味，用一个词来形容“十里飘香”也不为过

各位看官，你们从照片上看可以打几分？

法制传奇 · 发表于 2023-12-10 10:49:03

超过十年没吃了

自由飞跃 · 发表于 2023-12-10 12:01:01

老板好！

訾洲柚子林 · 发表于 2023-12-10 16:35:15

满分

搞个马甲来发帖 · 发表于 2023-12-11 15:18:51

106 106

东临漓江 · 发表于 2023-12-11 19:41:40

楼主能干，再努力一点可以做正规厨师了

缓冲99 · 发表于 2023-12-12 00:12:20

没垫豌豆，不及格

朱批谕旨 · 发表于 2023-12-12 08:05:37

这种粉蒸肉比较干，还是喜欢原汁原味的米粉肉。就是把肉熬成汤，再把大米磨成的粉，一边倒下克，一边搅拌。倒一点下克，搅拌均匀了在倒也行。

[秀厨艺] 老板，上菜！