大厨新品上桌

一叶轻香 · 发表于 2024-11-26 13:52:35

那天看见农民自己来卖的百香果，说是蛮甜的，为支持三农发展，某就买了两斤，结果回来因为有点酸被嫌弃。好吧，某也不擅吃酸，留着创新。今天菜市场看见有肉排，就买了两根回来，放点酱油老姜，挖出三个百香果芯，倒排骨里搅拌好，放锅隔水蒸。好了。啧啧啧，酸甜甜味道很不错，本大厨新品研发成功。不过因为怕温度不够，没加碗盖，瀑了好多水进去，变成蒸排骨汤了，本大厨聪明的脑瓜又灵机一动，决定用这酸酸甜甜的排骨汤煮红薯粉或面条，结果味道也是好极了。

一叶轻香 · 发表于 2024-11-26 13:53:08

一叶轻香 · 发表于 2024-11-26 13:53:27

由小歪 · 发表于 2024-11-26 15:29:07

哇，感觉不错！

一叶轻香 · 发表于 2024-11-26 18:30:52

由小歪发表于 2024-11-26 15:29
哇，感觉不错！

酸酸甜甜味道蛮好，如果红烧更好，我红烧过两次。

申俊 · 发表于 2024-11-26 19:49:37

创新有味

一叶轻香 · 发表于 2024-11-26 22:20:23

申俊发表于 2024-11-26 19:49
创新有味

如果红烧更好，我红烧过两次。

涛涛茉莉 · 发表于 2024-11-26 22:36:18

这个创新真有意思啊

法制传奇 · 发表于 2024-11-27 00:12:48

好好青年 · 发表于 2024-11-27 08:19:56

好厨艺

火狐美美哒 · 发表于 2024-11-27 09:31:04

行为天下 · 发表于 2024-11-28 07:59:28

厉害了

訾洲柚子林 · 发表于 2024-11-28 17:20:28

直接做糖醋排骨，味道也不错

一叶轻香 · 发表于 2024-12-2 12:40:28

涛涛茉莉发表于 2024-11-26 22:36
这个创新真有意思啊

如果红烧更好，我红烧过两次。

一叶轻香 · 发表于 2024-12-2 12:40:53

法制传奇发表于 2024-11-27 00:12

如果红烧更好，我红烧过两次。

一叶轻香 · 发表于 2024-12-2 12:41:16

好好青年发表于 2024-11-27 08:19
好厨艺

如果红烧更好，我红烧过两次。

一叶轻香 · 发表于 2024-12-2 12:41:39

火狐美美哒发表于 2024-11-27 09:31

如果红烧更好，我红烧过两次。

一叶轻香 · 发表于 2024-12-2 12:42:01

行为天下发表于 2024-11-28 07:59
厉害了

如果红烧更好，我红烧过两次。

一叶轻香 · 发表于 2024-12-2 12:42:33

訾洲柚子林发表于 2024-11-28 17:20
直接做糖醋排骨，味道也不错

如果红烧更好，我红烧过两次。

提拉米苏 · 发表于昨天 10:36

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[食记] 大厨新品上桌

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