“冬至大过年,人间小团圆”,在2025年冬至团圆的节日,我邀请住在一个小区的好闺蜜跟我一起过节。我家传统菜,白切鸡,多宝鱼,扣肉,这次增加了一盘麻辣香肠。



要知道在吃饭喝酒的时候,我的好闺蜜说这麻辣香肠是她吃过“最好吃”的香肠,几年前她在我家吃过一次,后来她去网上买了几次,买回来就不是那个味,我问她网上的有啥不一样,她说她也不知道怎么评价,就是感觉不好吃。
要知道我这麻辣香肠是远从成都千里迢迢邮寄过来的。自从2015年在新疆同学聚会时,大家在一起回忆学生时代,我说最喜欢学校那麻辣香肠的味道,真的是“说者无心,听者有意”,回到广西后,四川绵阳的同学就给我寄来腊肉跟香肠,快过年时成都的同学也给我寄来麻辣香肠。哈哈,看着这一包包抽了真空的香肠,忍不住马上想蒸一根试一试。

于是赶紧拿出蒸笼,隔着玻璃盖都闻到香味了,那麻辣香味直扑而来,筷子都懒得拿,直接用手抓了一节,都等不及用刀切。看见我这举动又让我想起在学校时,我们用织毛衣的针穿着香肠放电炉上烤,有一次正烤着,教务处来查电炉了,吓得我们赶紧把电炉放到衣柜里藏起来,但是房间里还飘着麻辣香味……大家猜一猜后来怎么啦?

由于这麻辣香肠来之不易,自己又不会做,所以平时舍不得大吃,每次都等着逢年过年的时候,或者有客人来的时候,或者跟姐妹聚会时才拿出来招待客人。
图一是父亲生日时做的拼盘

这是过年时做的拼盘

这是冬至时做的拼盘

这是孩子回家时弄的香肠和腊肉

这是带出去野炊时的香肠

只要吃过这麻辣香肠的朋友,同学,亲戚,个个都赞不绝口,人人都夸这香肠好吃,这麻辣香肠真给我长脸,给我赚足了面子……在此非常感谢成都的老同学。

题外话:
写了这么多,估计大家也想看看这老同学长什么样?给大家来张背影,就是这三十年后又送我们去车站挥手告别的老同学。十年了,除了疫情那三年不给邮寄,每年都坚持给我寄麻辣香肠,这份浓浓的同学情,是人生中最珍贵的友谊,就像陈年美酒,越久越香醇,让人无法割舍。
