刷屏网络的“碳水脸”引争议，网友：令人不适！

会爬山的鱼

　　近日，关于“碳水脸”的相关话题，在社交平台上几乎都引起了不小的讨论热度。

　　近几年，在短视频平台上，“碳水脸”三个字时常引发讨论。

　　有主播捏着自己脸颊的肉，声称：“这就是每天吃馒头吃的”;也有人晒出戒断碳水后的下颌线，配文“终于摆脱了廉价感”;甚至有网友分享自己带妈妈做的手擀面去公司，却被同事嘲笑“这是要把‘碳水脸’遗传给下一代啊”。

　　

　　更有商家借此开始推销抗糖丸、代餐粉，制造“碳水=肥胖=丑陋=不自律”的焦虑链条。

　　《中国居民膳食指南(2022)》推荐，每天碳水提供的能量应占总能量的50%～65%。

　　然而，在互联网上，碳水这种身体必不可缺的营养物质，却被贴上了“丑陋”的标签;本是以健康为目的的讨论，却不知不觉异化成了一场对外貌的刻薄评价。

　　随着“碳水脸”一词的关注度越来越高，有网友指出了该词的不恰当：用“碳水脸”给他人和地域贴标签令人不适，也暴露了浅薄与傲慢。

　　碳水化合物(即碳水)是维持机体正常运作的三大能量营养素之一。研究发现，高质量碳水化合物饮食对于减缓衰老、体重管理至关重要。

　　高质量碳水又被称为“优质碳水”“好碳水”，不仅能提供热量，还能提供维生素、矿物质和其他有益成分。主要包括：全谷物、薯类、豆类、部分淀粉类蔬菜、水果类。

　　低质量碳水几乎只提供热量，大多缺乏维生素、矿物质等营养素的食物，这类食物通常具有高油、高盐或高糖的特点，味道较好，容易吃太多。主要包括：油炸薯类(薯条、薯片等)、添加糖食物(糕点、蛋糕、饼干等)、含糖饮品。

　　

　　有人认为精制米面的升糖指数较高，属于“坏碳水”。但有营养师介绍，精制米面好消化，对于肠胃功能较弱的人来说，肠胃负担较小。如果主食全部摄入粗粮、薯类、杂豆类，会导致腹痛、腹胀等症状，因此粗细搭配才是正道。

　　每一张脸无论是圆润还是清瘦

　　都闪烁着生命最真实的光泽

　　毕竟比“完美脸型”更重要的

　　是热气腾腾的人生

　　来源丨人民日报、中国青年报