一场酒事

瑤人老李

      这天，某公建宿舍楼前的院子内，一字排开摆有10多张圆桌，桌边是一色的塑料红坐凳；还在上午的11时，主人便招呼客人入席，开始这天酒事的午餐来。
      还不到正午饭点时间就入席，是因主人这天请客太多，场地及桌椅餐具有限，酒席得分二轮摆桌才能坐下客人，因而头轮桌席就提前开桌，以方便第二轮坐席的客人不至于延至午后挨饿肚子。
      这是我们山里人俗称为“粑汤”的酒事。这种酒事在山外人是叫“满月酒”的；主人今年30岁，这是他家的第二胎，小把爷是个男孩。他再得贵子，自然就要摆上酒席，叫上亲朋好友族上人到家来庆祝一下。
      也并不是主人喜得男孩才置办酒事，在我们瑶山，如今瑶家人的生活虽然还算不上富裕，但家中遇有大事，一般还是会置办酒席来庆贺；人生除去结婚、家里老人办寿酒，那些少年青年人考取大学、新建楼房搬入居住“进火”，以及这年轻夫妻生小宝等这些人生大事，山里人办酒席庆祝也是人之常情必不可少的！
      这家主人的命运也是多舛，他2周岁时父亲就意外离世，而人进青春期后，母亲和继父又先后隐殁；该青年年纪轻轻就得独自撑家攒钱娶妻，如今再得贵子家中没有老人帮带，只能是小夫妻俩独自面对生活。
      这些还是次要的，在今年5、6月份雨季那连续降雨中，该户楼房的后坡大面积塌方下来，把后墙冲损楼房已成危房不能居住，他家在当时政府工作人员的协调下，就暂时居住进这离家不远的公房中，现在喜得贵子需要置办酒席，他就只能在这公房前庭摆桌置席。
      这天山里的最高气温已回落到了34度。这个温度比起酷热盛夏时虽然是凉爽了很多，但因这里外围围墙没有留气窗，人又聚集太多，是时闷热的感觉还是盛极！
      现在山里到了采果时段，村人忙碌抽不出人手帮忙主家张罗酒事，这家的主人就选择酒席下乡形式。其实，为了少操心省事，山里人如今遇有酒事，也多是釆用酒席外包方法。
      特殊的事由专业人来做，看厨师有条不紊忙碌，看打杂的阿姨们摆桌出菜，主人只是负责招呼客人娱乐和入席，身心是轻松太多。
      午餐过后，在下午的4时才摆正席。正席的菜由主人的经济和喜好来定。在事前主人就跟老板商量好菜谱价钱，在喜日这天就照菜谱出菜。时下农村人的酒席主菜一般是:扣肉、全鱼、炸鸡、烧鸭等，由于秋季天气还是炎热，那种西瓜果盘、猪肺汤菜之类，也是必不可少。
      我们是本村本家族人，按照这里沿涉的习惯，是全家人到场。我们喝着喜酒，挟着可口菜肴，在心里是祝福这家人:相信未来一定是属于新出生的这一代人的。

门隔流水

还蛮划算的，几乎都是大菜

瑤人老李

门隔流水 发表于 2022-09-27 17:28
还蛮划算的，几乎都是大菜

广告价与实际价有出入，中餐和正席二桌合计价在650元左右

瑤人老李

白蘋洲 发表于 2022-09-27 21:12
这个价位还是蛮地道的

也因菜价合理，才有生意火爆

何山鹰

乡土味浓郁！

美杨阳

zl7409

农村的酒席很实在

瑤人老李

何山鹰 发表于 2022-09-28 06:47
乡土味浓郁！

瑤人老李

美杨阳 发表于 2022-09-28 06:54

瑤人老李

zl7409 发表于 2022-09-28 07:45
农村的酒席很实在

农村人没什么讲究

瑤人老李

君归去 发表于 2022-09-28 11:05
桂林哪里的

恭城瑶山

瑤人老李

君归去 发表于 2022-09-28 11:05
要随礼多少？

看亲疏和各人的经济定

我好贤惠

门隔流水 发表于 2022-9-27 17:28
还蛮划算的，几乎都是大菜

价格下来量少得很，好多东西也不太新鲜，以前我哥办酒席，盘子小小一个，肉感觉也是冻肉

瑤人老李

我好贤惠 发表于 2022-09-28 13:19
价格下来量少得很，好多东西也不太新鲜，以前我哥办酒席，盘子小小一个，肉感觉也是冻肉

做酒席下乡的很多，看选择谁家吧！

阿锋哥2816

不错不错

瑤人老李

阿锋哥2816 发表于 2022-09-28 15:02
不错不错

谢谢

瑤人老李

法制时空110 发表于 2022-09-29 06:29
农家乐也不便宜

物价上涨原因吧！