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[食记] 打卡中山,尝尝中山的姜粒焗脆皖鱼。

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发表于 昨天 17:05 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

话说国庆节从深圳自驾走深中通道,那叫一个被堵得怀疑人生。预计本来一个小时的车程 ,硬是走了5小时,在路上挨多耗了3个多小时,奔到入住酒店,人已累得疲惫不堪,已到饭点,小娃儿想去酒店餐厅吃饭,咱只好到酒店餐厅将就一下。不想出去找吃的了。(也明知酒店餐厅菜品贵)

 

 热情的餐厅主管。

来此餐厅就餐的食客也挺多 ,估计也是入住酒店的旅客。满餐厅的鸟语(粤语)

在这就餐,上菜上得实在是太慢太慢了。

等菜等得我和娃儿饥肠辘辘 。

菜名为:头抽姜粒焗脆皖鱼腩。焗脆皖鱼是此餐厅的招牌菜,价格88元。里面放的姜粒丁有点脆而辣。皖鱼肉口感香脆,裹上特别的料汁,味道独特。咱家小子喜欢这道菜。

 

 来一根焗脆皖鱼,这刀工蛮精细。难怪此道菜价格贵,费手工。

 

 岐山红烧乳鸽,也是此地特色菜。

 味道感觉一般般,48元/只。堪比半只白切鸡的价格。

服务生推荐的此餐厅的特色菜:黄皮猪手(58元)。这道菜令我满意,猪手炖得软糯脱骨,酸甜可口,汤汁里的黄皮蜜饯很好吃。

 

 

给娃儿点了一盘肉糜菜丁豆腐,这豆腐很嫩滑,味道也可以,估计是老广的烹饪法,热乎乎的豆腐端上来, 最后再浇上一壶酱汁。

 

 

 

在这酒店餐厅吃饭太难等了,半天上不来一个菜。

来盘凑数的菜,好歹不用等太久。

如果在家,这拍黄瓜我都能做。

手拍凉拌黄瓜仔。

其他的菜懒得拍了。

 没想到哇,买单时,这里除了要付茶水费,还需付15~20%的服务费。这像是在港澳吃饭啊。

待续:逛中山夜市。

 

 

 

   
            

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发表于 昨天 18:25 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
美食还不错,色香味俱全。
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