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楼主: 月色山水

[食记] 杀年猪-那是心里永恒的记忆

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 楼主| 发表于 2022-1-28 08:45:34 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

是的、配点青菜。

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发表于 2022-1-28 09:17:56 | 显示全部楼层
提拉米苏 发表于 2022-1-27 10:09
昨天母亲还和我聊起她们那一辈小时候过年的盛景,又说现在过年年味淡了,因为想吃的想穿的平时都能买,不像 ...

跟那时比,现在天天都在过年

日子是真的比原来好太多!

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发表于 2022-1-28 09:22:41 | 显示全部楼层
楼主文笔不错啊,情真意切......

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发表于 2022-1-28 09:24:47 | 显示全部楼层
以前年味浓还有一点,家里面几个小孩,亲戚有多,到了80后90后这一代,人丁寥落,家里往往都是独生子女,过年凑不足一大桌热闹的。不过到了00后10后,又开始慢慢人丁兴旺起来。

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发表于 2022-1-28 09:57:11 | 显示全部楼层
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发表于 2022-1-28 11:00:56 | 显示全部楼层
为什么大家都觉得杀年猪的味道特别好,我觉得关键在于新鲜,刚杀好的猪,立马下锅,还有比这更新鲜的吗?尤其是肉类食材,肯定是越新鲜越好,冻过之后,味道还是有差别的。

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 楼主| 发表于 2022-1-28 12:15:06 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
肥猫linda 发表于 2022-01-28 09:22
楼主文笔不错啊,情真意切......

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 楼主| 发表于 2022-1-28 12:16:07 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
专业电脑DIY 发表于 2022-01-28 09:57
自从禁止燃放烟花炮竹后,我已经不认这个节日了,也没有任何感觉是在过节了,那种三十晚上凌晨过后的刺激也再也消失了

为了安全、市区不放鞭炮还是好点的。

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 楼主| 发表于 2022-1-28 12:17:35 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
oyqf119 发表于 2022-01-28 11:00
为什么大家都觉得杀年猪的味道特别好,我觉得关键在于新鲜,刚杀好的猪,立马下锅,还有比这更新鲜的吗?尤其是肉类食材,肯定是越新鲜越好,冻过之后,味道还是有差别的。

是的、讲得有理。

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发表于 2022-1-28 12:18:03 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
永恒的记忆,谢谢分享

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发表于 2022-1-28 12:28:11 | 显示全部楼层
以前那种过年,孩子们觉得好玩,记忆深刻,深深怀念......
但有没想过,那时的父母有多辛苦,大冷的天洗菜洗碗,而且经济也要盘算.....

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 楼主| 发表于 2022-1-28 13:42:49 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
好好青年 发表于 2022-01-28 12:18
永恒的记忆,谢谢分享

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 楼主| 发表于 2022-1-28 13:43:13 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
肥猫linda 发表于 2022-01-28 12:28
以前那种过年,孩子们觉得好玩,记忆深刻,深深怀念......
但有没想过,那时的父母有多辛苦,大冷的天洗菜洗碗,而且经济也要盘算.....

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发表于 2022-1-28 22:48:20 | 显示全部楼层

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发表于 2023-1-12 17:09:58 | 显示全部楼层
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