叉烧

光影捕手

wuji211 发表于 2022-1-30 08:36
碗里面的感觉能一次吃完~~

这是一半

烟尘雨

光影捕手 发表于 2022-1-30 11:54
亲，这是一个可爱的小缸，三四斤挤挤才勉强分两次烤完，此料理要用小火慢慢烘烤，挺费时费力的

莫乱亲，要不得
料理这个词给你措的硬是高端
就是点腌瘦肉，（可以上色）上色好看点，烤个六到八成干（看个人口味）注意火候，就是麻烦点，没啥技术含量。不过楼主烤的不错，猪肉便宜不搞个大缸多烤点，存起来，天天米粉加点“料理”爽歪歪

桂林老伍

好手艺哟。关键是自家有这烤肉的缸，为啥不搞个电烘箱呢，可以定时定温度啊。