吃了一碗假的桂林米粉

西北风

长秋生

桂林人能不能在全国发起“桂林米粉”的打假活动？

bainiangudu

这种米粉就是在抹黑桂林米粉

蒙牛

梁大炮去哪儿啦。。

lir2012wang

相思江 发表于 2023-2-10 15:03
酱油也蛮贵的

这个店是你老板娘开嘀八？

头白不出门

life_ikfmdaqm 发表于 2023-2-10 17:44
统一标准不可取，需要做商业，可不能统一标准，味道对于每个人是不一样的，如果统一了，不好吃的米粉当道 ...

不是统一标准而是有一个正规的官方协会做认证  申请认证通过的可以挂个牌子

xiujiewu123

贵滴很嘛

dxfgl

WWW在网一方 发表于 2023-2-11 09:48
出了桂林，在外地很难吃到真的桂林米粉。

阔时，在武汉，吃了不下二十家的桂林米粉，只有一家是正宗的，用桂林湿米粉，锅烧做的，其余的都是冒名顶替。最多的是用湖南米粉来冒充。

zh1184868342

相思江 发表于 2023-2-10 15:03
酱油也蛮贵的

豆子也不便宜。

zh1184868342

长秋生 发表于 2023-2-11 11:02
桂林人能不能在全国发起“桂林米粉”的打假活动？

“桂林米粉”妹有注册商标，维权打假就是空话。

猴子山

桂林米粉到了外地，就和当地的口味结合了，否则很难经营下去无法赚钱。在上海杭州广州等地，吃桂林米粉，也是不得已吃了当地的正宗桂林米粉，就是大家说的假米粉。不知道为什么，正宗的桂林米粉到外地吃的人不多，到是假家伙受外地人青睐。

长秋生

白蘋洲 发表于 2023-02-11 18:22
倘若有这样的银，实属有担当之人，
      话又说回来，这事应该由相关的朕虎部门出来牵头处置的 。我在想，那些拿着薪水不做事，养尊处优地呆在冬暖夏凉的办公室里玩手机，玩电脑，喝喝茶是那么的闲情雅致，何苦去自寻麻烦，除非上头命令才是去应付应付，因为，机制 摆在那凯，只要不犯大错，这样的懒政、庸政绝不会扣一两银子，月月奖，季度奖、年终奖、奖声不断 。
       所以、哪个还会挺身而出为桂林的品牌出力 。

而且要打假，“桂林米粉”就要有商标、有品牌、有标准，各个方面都要有规定、有定量，真正的很麻烦。谁想揽麻烦呀！但隔壁那螺蛳粉可是做得有模有样。

长秋生

zh1184868342 发表于 2023-02-11 20:34
“桂林米粉”妹有注册商标，维权打假就是空话。

桂林米粉跟柳州螺蛳粉怎么就差那么远呢？其实柳州螺蛳粉我起码要饿了一整天才吃得下。

sharwinmail

我问chatGPT,chatGPT也回答要用酱油，哈哈。

life_ikfmdaqm

头白不出门 发表于 2023-2-11 14:47
不是统一标准而是有一个正规的官方协会做认证  申请认证通过的可以挂个牌子

挂个牌子,这不是更扯吗？你以为挂个牌子，随便挂的呀，一挂就要好几K，白交的；省下的这几大千的，买点肉吃不香吗？要多少碗米粉才弄出来的。。

dj_johnny

常年在外得出的结论，桂林米粉出了广西地界，基本就不是我们传统意义上的卤菜粉这些了。更多只是单纯用来描述粉的形状。不管是放酱油还是什么汤汤水水的科技狠活，只要用的是长根圆条的就叫桂林米粉。沙县小吃也有桂林米粉卖，兰州拉面的店把面换成粉，就叫牛肉汤桂林米粉，云南鸡汤米线换成粉，也可以叫鸡汤桂林米粉。。。。。。所以楼主吃的绝对是正宗桂林产的价廉物美的干米粉，只是配料做法不是

头白不出门

life_ikfmdaqm 发表于 2023-2-12 18:25
挂个牌子,这不是更扯吗？你以为挂个牌子，随便挂的呀，一挂就要好几K，白交的；省下的这几大千的，买点肉 ...

几千块钱算个啥  现在做个招牌都要几千起步  又不是强制性的