婶婶美食--笋酿

qinli5555 · 发表于 2023-4-28 08:46:03

裹蛋液煎起更加香

井然有序 · 发表于 2023-4-28 09:40:17

好手艺，这道菜要耐心。

竹林一角 · 发表于 2023-4-28 10:57:12

风铃亲亲发表于 2023-4-27 19:59
婶文化水平比较低，比不上大师，能把话讲清楚揍不错了，多谢支持

讲好方言正是为了把话讲清楚啊。好比类济唔济的语言，写成文字，估计大多数人都姆叽了。在此多嘴无非是希望热衷于论坛宣传本地美食能够有更好效果而已。岗母堆累木怪，堆母俎撒

风铃亲亲 · 发表于 2023-4-28 11:52:24

竹林一角发表于 2023-4-28 10:57
讲好方言正是为了把话讲清楚啊。好比类济唔济的语言，写成文字，估计大多数人都姆叽了。在此多嘴无非是希 ...

完了，婶居然有好多人了字认不得

风铃亲亲 · 发表于 2023-4-28 11:54:06

井然有序发表于 2023-4-28 09:40
好手艺，这道菜要耐心。

还行，还行，最难弄滴婶觉得是田螺酿，那个真滴要弄半天

竹林一角 · 发表于 2023-4-28 12:12:28

风铃亲亲发表于 2023-4-28 11:52
完了，婶居然有好多人了字认不得

所以啊，方言用文字描述还是很有讲究滴，音译会真的会让人不知云里雾里。
桂林某高校有一位老师就是专门研究桂林方言的，她用文字写出来也很有亲和力。可惜论坛里这类写法几乎看不到

醉醉的灰灰 · 发表于 2023-4-28 15:48:54

厉害，发现了新美食

[新闻爆料] 婶婶美食--笋酿