太平路的海天肠粉店仍然要排长队。

訾洲柚子林

桂林人就爱起哄

zml3618

金梯铺藓 发表于 2025-4-2 17:42
十字街一直都是市中心，乐群也不例外，我依然还记得以前的石记米粉人多到爆炸

石记搬到西城路这边了（在西城路幼儿园附近），前阵子换了店名了，是另一家老板接手卖米粉了。

潜水的鱼

oyqf119 发表于 2025-4-2 09:58
好像肠粉都比米粉贵，以前瓦窑有一家，卖8元/份。比米粉贵多了。

就一点米浆，成本比米粉还要便宜。不知道那些开米粉店的，为什么不换这个赛道

种花除草

金梯铺藓 发表于 2025-4-2 14:59
铺名：天才馄饨 的哪家味道可以！

原来天荣也可以

chennan

潜水的鱼 发表于 2025-4-3 09:22
就一点米浆，成本比米粉还要便宜。不知道那些开米粉店的，为什么不换这个赛道

你以为没人开呀?海天周边4一5家都有,都写着石磨肠粉,都摆着石磨,有的倒了,有的还在.   不过这些人都宁愿去海天排队.就象太平路那粽子大王,周边尽有卖粽子的,大家就冲着它去.

金梯铺藓

chennan 发表于 2025-4-3 14:33
你以为没人开呀?海天周边4一5家都有,都写着石磨肠粉,都摆着石磨,有的倒了,有的还在.   不过这些人都宁愿 ...

这不就跟米粉是一个道理，百家有百家味。为什么有的天天排长龙，有的只做上午下午就休息，还有的做没够几个月就执笠！

坚硬的稀粥

萝卜白菜各有所爱，我不喜欢吃肠粉

巷里人

去吃过几次，他家黄豆酱拌肠粉还是蛮好吃的，但是价格比广东街边的早餐肠粉还贵（不过比起早茶店里面便宜），排队时间又长，不知道为啥那么多人去

西凤路口

已经走网红路线了，超出本地消费了，以前七块两条慢慢八块两条，现在九块两条了。其实味道很重，都是酱料味调制的，耗油尤其感觉用的多

被截止的时间

西凤路口 发表于 2025-4-7 11:24
已经走网红路线了，超出本地消费了，以前七块两条慢慢八块两条，现在九块两条了。其实味道很重，都是酱料味 ...

竞争者为何不打入这个市场。

慕容骁歌

巷里人 发表于 2025-4-7 09:39
去吃过几次，他家黄豆酱拌肠粉还是蛮好吃的，但是价格比广东街边的早餐肠粉还贵（不过比起早茶店里面便宜） ...

腸粉就是靠那些酱。粉皮无味，馅也味淡，肉也无口感。腸粉有两段，一段放点咸辣豆酱，另一段再放点酸梅酱，一段一味，最后一碗清粥解味。

法制传奇

ccbgl

秧田 发表于 2025-4-2 10:16
30多年了，94年开业的。。。

确实，记得原来是在乐趣路上，大概馄饨店那个位置，只有老板一个人，又收钱又做肠粉，动作好快