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楼主 |
发表于 2022-8-25 14:07:19
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zml3618 发表于 2022-08-19 16:46
印尼千层蛋糕,口感细腻,香甜可口,层次分明(可在网上查得到)印尼曾经是荷兰的殖民地,做这蛋糕的技术,是荷兰人留下来的,用料十分讲究,全部用的是蛋黄,上好的黄油,斑兰叶,巧克力,奶;糖等,且工艺考究,费时费工,烘焙时,刷一层原料,放入烤箱,烤好,又刷一层原料,再烤,,,,,就那么一层,一层的刷,烤,,,,,直至完成。所以,这千层蛋糕价格不菲,是馈赠亲朋的佳品,头回去巴厘岛时,我小心翼翼的带了个圆型的千层蛋糕回来。2019年,我家年轻人为我从雅加达带的千层蛋糕是长方型,两种不同口味的,,,,,。
想看看印尼的千层蛋糕了 |
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