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楼主: 自由飞跃

[秀厨艺] 酸炒大肠这道菜一定要自己动手做才得

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 楼主| 发表于 2025-9-19 14:22:06 来自手机 | 显示全部楼层
leibatou 发表于 2025-9-19 08:19
肥油扯的太干净了,少了那种在口中爆汁的感觉。

重口味……
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发表于 2025-10-27 15:51:39 来自手机 | 显示全部楼层
我给你打赏了个红包哦!请在APP查看
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发表于 2025-10-28 12:37:36 | 显示全部楼层
水不要烧开,沙眼水,放入大肠,撩水烫半分钟捞起,再炒就不会出水也容易熟且不老
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发表于 2025-10-28 18:48:43 | 显示全部楼层
口水中,但现在一般不敢吃这个了
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 楼主| 发表于 2025-10-28 20:43:38 来自手机 | 显示全部楼层
米奇妮 发表于 2025-10-28 12:37
水不要烧开,沙眼水,放入大肠,撩水烫半分钟捞起,再炒就不会出水也容易熟且不老

可试下。
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 楼主| 发表于 2025-10-28 20:43:49 来自手机 | 显示全部楼层
腰鼓山人 发表于 2025-10-28 18:48
口水中,但现在一般不敢吃这个了

为啥呢?
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发表于 2025-10-29 13:05:35 | 显示全部楼层
的确味道不错,肥油不要去得太多更好吃
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发表于 2025-10-29 18:39:18 | 显示全部楼层

胆固醇偏高,下水少吃
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