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楼主: 不管三七

[新闻爆料] 外地游客说桂林的东西不好吃?桂林市政府需要重视。

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发表于 2025-10-15 14:26:30 | 显示全部楼层
吃的东西吧,即使做好攻略到现场再踩坑的也多的是。社交平台上面的推荐贴子好多也是引流的,自己多看多找成功率才高点。老店到了节假日,加班费高劳力紧张大师傅放假,预制菜占比也是大幅提高,近两年在桂林饭店吃年夜饭就是这种感觉。记住,节假日尽量家里搞吃,出门在外不要在景区附近吃,多看老社区老街区老鬼多的小店,小红书美团大众点评也要自己多鉴别。不做功课直接就上,谁都怪不了,全国都差不多,从我个人口味和品质来讲,踩坑率比较低的只有广东 福建的一些小城市,北方城市真是一言难尽。现在的广州餐饮平均水准也大不如前,平价餐饮只有猪脚饭和粿条汤是比较稳定的类型,还是潮汕人比较靠谱。

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发表于 2025-10-15 14:35:52 | 显示全部楼层
中秋节,在文明路勺得,吃了个鸭脚煲,里面的螺蛳一言难尽。其他菜也非常一般,还是小油茶店好。总结一个规律,在租金高的地方要做性价比,肯定是失败的。

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发表于 2025-10-16 09:38:02 | 显示全部楼层
朱紫高升 发表于 2025-10-14 09:51
何止是东西不好吃,车也难停!一到节假日象鼻山周围堵死了。老总站废弃那么久也晓不得征用一下

老总站我觉得真的可以利用起来,你看现在是个什么场所,白瞎了那么好的地段,做一个超大型立体停车场,配套公交和共享单车服务,可以针对来桂林的游客开通共享单车套票按天计价,老桂林城区真的有太多地方可以city walk了,不大的老城区,抗战文化、靖江王陵、各种岩洞、公园,美食打卡,串连起来,还是有很多文章做的

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 楼主| 发表于 2025-10-21 00:25:11 | 显示全部楼层
升斗小民owlet 发表于 2025-10-9 12:16
zf不是全能,手不能伸得太长。定位是监管,而不是实施。管好明码标价,抓缺斤少两就好。推荐名单这种交给民 ...

你说的应该是市场监管部门,职能部门。管好卫生,管好价格不坑人,管好治安和社会次序。。。这些也对。但肯定是不够的,这还是八九十年代的思路。网络社会要做好旅游,你不抢客源,别人就来抢你客源。不变就是死路或者半死不活。华荣和市面上的新开零食店就是个真实的例子,华荣我已好入没进去过了。灯光昏暗。其它店灯火通明,都是卖零食,都是连锁。吃老本不变化。。。放到城市的层面,现在交通这么发达,不来桂林其它城市也有很多可选。光吃老本已经不够用了。我想表达的是,在吃的方面,政府还可以更好的引导餐饮业。中国这么大,多取取经。政府想做是有办法的,也能找思路的,听说象山景区免门票,也是某大学旅游学院给政府出主意的。逍遥楼能建起来,也是有高人出言献策。只要去做了,就会有成效,只是成效或大或小,如果不做,那就是原地踏步。
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