大酒大肉吃腻了，来一盘酸菜肉丁如何？

秋晖 · 发表于 2022-2-21 10:55:15

上好的酒糟酸菜，切碎焙干，拿来炒肉沫（丁），硬是＂狗吃粽粑一一妹得解＂！

下饭蛮好。

提拉米苏 · 发表于 2022-2-21 15:15:45

下饭菜

plxj · 发表于 2022-2-21 15:55:00

好像没有市场那么酸

井然有序 · 发表于 2022-2-21 17:43:06

正巧，我们家中午也是酸炒肉沫，用油把干辣椒粉爆香放入肉沫再炒香，然后加入焙干的叶菜酸调味。酸菜拌饭鼎锅刮烂。(年前去黑山早市买的5毛钱1斤的介菜回来自己泡)。

主心骨1021 · 发表于 2022-2-22 08:26:18

下饭菜一个足矣

a2837373 · 发表于 2022-2-22 10:32:29

可以。能吃2碗饭

坚持（帮） · 发表于 2022-2-22 10:39:01

放点生抽上点颜色好看点。

中隐贱客 · 发表于 2022-2-22 12:52:02

井然有序发表于 2022-2-21 17:43
正巧，我们家中午也是酸炒肉沫，用油把干辣椒粉爆香放入肉沫再炒香，然后加入焙干的叶菜酸调味。酸菜拌饭鼎 ...

克南洲桥河滩，捡得三，四块大马卵鼓压酸芥菜，好久还是脆的。自己做的酸芥菜不会像市场买的那样寡酸寡酸滴。

井然有序 · 发表于 2022-2-22 12:56:19

中隐贱客发表于 2022-02-22 12:52
克南洲桥河滩，捡得三，四块大马卵鼓压酸芥菜，好久还是脆的。自己做的酸芥菜不会像市场买的那样寡酸寡酸滴。

西北风 · 发表于 2022-2-23 19:35:22

柠檬蜂蜜 · 发表于 2022-2-24 15:46:45

哇哦，这个开胃哦

[食记] 大酒大肉吃腻了，来一盘酸菜肉丁如何？