炒粉利虽然蛮麻烦，但是好好吃

自由飞跃 · 发表于 2022-3-22 13:41:33

这次买粉利特别选择了各种不同的颜色：

炒粉利配菜齐全是关键：准备了新鲜瘦肉、卤猪头肉、腊连甜、菜心、大蒜、葱花。
瘦肉：

卤猪头肉：

腊连甜：

菜心：

大蒜、葱花：

先要刨好粉利，把肉、菜分别炒好，然后炒粉利：

粉利炒熟后，加入炒好的肉、菜，由于有刁嘴巴不吃肥肉，需要按要求分开放瘦肉、肥肉：

出锅的时候是香气扑鼻的时刻：

太阳花的花 · 发表于 2022-3-22 17:58:20

好想吃桂林的美食

自由飞跃 · 发表于 2022-3-22 19:46:26

太阳花的花发表于 2022-03-22 17:58
好想吃桂林的美食

可网购。

井然有序 · 发表于 2022-3-23 08:23:14

好厉害的样子。

你看我不到 · 发表于 2022-3-23 09:26:52

肉炒得也蛮好看

爱吃凤梨的菠萝 · 发表于 2022-3-23 09:29:17

腊连甜还没吃过

窝姐666 · 发表于 2022-3-23 10:54:01

刀功差得点

rosemnh · 发表于 2022-3-23 11:11:56

切的碎了点。菜市不帮刨吗？我去了好几趟菜市都没有卖，现在哪里还有卖？乐群？

自由飞跃 · 发表于 2022-3-23 11:12:04

井然有序发表于 2022-03-23 08:23
好厉害的样子。

一般般。

自由飞跃 · 发表于 2022-3-23 11:12:13

你看我不到发表于 2022-03-23 09:26
肉炒得也蛮好看

过奖了。

自由飞跃 · 发表于 2022-3-23 11:12:22

爱吃凤梨的菠萝发表于 2022-03-23 09:29
腊连甜还没吃过

真的吗？

自由飞跃 · 发表于 2022-3-23 11:12:37

窝姐666 发表于 2022-03-23 10:54
刀功差得点

差得远。

自由飞跃 · 发表于 2022-3-23 11:13:53

rosemnh 发表于 2022-03-23 11:11
切的碎了点。菜市不帮刨吗？我去了好几趟菜市都没有卖，现在哪里还有卖？乐群？

自己刨。

爱吃凤梨的菠萝 · 发表于 2022-3-23 11:22:09

自由飞跃发表于 2022-03-23 11:12
真的吗？

你好多砖石呀。不去换点啥吗

自由飞跃 · 发表于 2022-3-23 16:03:56

爱吃凤梨的菠萝发表于 2022-03-23 11:22
你好多砖石呀。不去换点啥吗

沒多呀。

窝姐666 · 发表于 2022-3-23 20:22:30

自由飞跃发表于 2022-3-23 11:12
差得远。

好吃就得了

zml3618 · 发表于 2022-3-26 09:22:33

配菜太多！

自由飞跃 · 发表于 2022-3-27 15:45:19

zml3618 发表于 2022-03-26 09:22
配菜太多！

还嫌少。

暖冰 · 发表于 2022-4-8 23:44:12

最关键的其实是五花腊肉和菜花
没有腊肉没有灵魂。

自由飞跃 · 发表于 2022-4-9 07:27:59

暖冰发表于 2022-04-08 23:44
最关键的其实是五花腊肉和菜花
  没有腊肉没有灵魂。

确实是。

[秀厨艺] 炒粉利虽然蛮麻烦，但是好好吃