吃鱼好选择，美景美味全都有

wyh66370 · 发表于 2022-4-22 16:50:43

知味·境界

漓江郡府
电动车，汽车，停车很方便

包厢比较多
每个包厢装修都略有不同
基本都是以各种扇子装饰为主
非常清雅的感觉

最特别的是每个包厢的装饰画和扇子有很多是可以出售的，都标有价格

有一块专门供顾客挑选生鲜的区域
各种鱼缸，鱼池
里面有很多种鱼虾

服务很好
看到我们有拍照，主动告知等拍完告诉他，再过来帮我们处理菜品

鸿运妙手抓金币
鲍鱼炖猪蹄，这个名字取得好
厨师帮切的时候有介绍，这道菜是用专门熬制的高汤炖的，时间火候不同时间放不同的材料都有讲究。猪蹄是去骨后整个放进去煮的，上桌后再帮切开
猪蹄肥而不腻，鲍鱼有些脆爽
虽然喊着减肥，还是克制不住多吃了几块

清炖原汁河豚鱼
河豚有毒，需要特殊处理，这个大家都知道
所以厨师特别强调他是持证上岗，请大家放心吃

器皿很有特色，是葫芦造型
上面放有干冰，一股仙气飘来
鱼肉非常鲜，细滑
鱼皮有点粗糙感
直接吃或者蘸秘制味碟吃都不错

无花果养胃老鸡汤
这个汤是按位上的
每一盅汤都是料子满满
鸡肉，无花果，竹笙，虫草花，红枣等等
汤口感清爽，微甜

翡冷翠叉烧
叉烧选的是肥瘦相间的五花
层次分明，口感很好

记得提前预约哦
江景位置可是很抢手的

zhangh · 发表于 2022-4-23 16:45:21

看着就有食欲！

潜水的鱼 · 发表于 2022-4-23 16:53:44

看样子，那菜不适合桂林本地人的胃口

你看我不到 · 发表于 2022-4-23 16:55:35

你这餐人均要多少呢？

wyh66370 · 发表于 2022-4-23 17:58:51

潜水的鱼发表于 2022-04-23 16:53
看样子，那菜不适合桂林本地人的胃口

猪脚我喜欢吃

wyh66370 · 发表于 2022-4-23 17:59:16

本帖最后由 wyh66370 于 2022-4-23 20:19 编辑

你看我不到发表于 2022-04-23 16:55
你这餐人均要多少呢？

这餐人均有点贵

wyh66370 · 发表于 2022-4-23 17:59:52

zhangh 发表于 2022-04-23 16:45
看着就有食欲！

住在西城路 · 发表于 2022-4-23 21:21:05

你好楼主，下次吃不完请叫上我

wyh66370 · 发表于 2022-4-23 22:24:05

住在西城路发表于 2022-04-23 21:21
你好楼主，下次吃不完请叫上我

吃不完是不存在

除非难吃

[食记] 吃鱼好选择，美景美味全都有