过年了，到一个专卖地道潮汕小吃的小菜市场去逛逛。

zml3618 · 发表于 2023-1-11 12:39:25

曾无意间在网上攻略到的，一个潮汕人“扛把子”的一小菜市场，那有很地道的潮汕小吃及牛肉丸，魚肉丸。
坐地铁去此菜市场还挺方便的。
进了小菜市场，先去看看现场手工制作的潮汕小吃。
刚出炉的绿豆饼；红豆饼；芝麻饼。我觉得绿豆饼特别好吃，绿豆馅沙沙的，皮起酥，甜度刚刚合适，红豆饼的皮酥馅料足，也好吃。紫薯粿，包的是红豆蓉，皮糯馅儿甜。红薯粉皮饺，小巧晶莹剔透的，包的是咸猪肉馅，方型的是芋头糕，新鲜粿条（其实就和我们桂林的切粉差不多吧）还有一些我说不出名字的粿。

刚出锅的烧麦和红薯粉皮饺及紫薯粿。油粿，红裸和紫菜卷。

漂亮的小年糕，头回看到这样的年糕，糕面上点缀着一团红花球，喜庆好看亦可食用呢。展柜旁堆滿了油角酥和其它潮汕点心。以及形形色色的潮汕酸菜。

刚出笼的虾饺，里面包了红萝卜了，肉丁，卖相不错。还有寿桃和开花馒头。这些叫什么粿？我可不认识。

白糖花糕，广章猪肉卷，鱼肉卷，这方条的不知为何叫广章。切片炒来吃，或者烫火锅都好吃。

这此菜市场，卖牛肉丸和魚丸的店铺有好几家，可我还是挑选了一家现做现卖的牛肉，魚丸子店，此店的招牌上写着居然始于1958年，看来此店够有些年头哦。

明码标价，外酥里嫩的鱼枣，娇小外表，满满内在的鱼豆腐粒。

同样明码标价的各种魚丸。我买了一些马鲛鱼丸和墨魚丸。回家打火锅，口感确实是鲜韧Q弹，好吃！确实是名不虚传。

还有牛肉丸，牛筋丸；广章等等。

祝坛子里的朋友们，新年快乐，平安健康！

oyqf119 · 发表于 2023-1-11 17:30:16

特色年货，款式众多，非常具有吸引力。

zl7409 · 发表于 2023-1-11 19:36:40

潮汕人的食物比较能保持食材的原味

自由飞跃 · 发表于 2023-1-11 19:48:10

品种多。

zml3618 · 发表于 2023-1-11 22:37:25

oyqf119 发表于 2023-01-11 17:30
特色年货，款式众多，非常具有吸引力。

潮汕食品做得蛮好的，尤其是鱼丸，牛肉丸。

zml3618 · 发表于 2023-1-11 22:40:02

zl7409 发表于 2023-01-11 19:36
潮汕人的食物比较能保持食材的原味

同感，本人比较喜欢潮汕小点心和鱼丸。

zml3618 · 发表于 2023-1-11 22:40:38

自由飞跃发表于 2023-01-11 19:48
品种多。

确实是品种丰富。

浣卿 · 发表于 2023-1-12 08:56:41

楼主下次能不能把地址写出来啊好吃的话我也想去看看哈哈上次你那个河边小海鲜市场也比较好玩

浣卿 · 发表于 2023-1-12 08:56:48

这个菜市场在哪里啊

还能扯些什么 · 发表于 2023-1-12 10:02:33

如果在桂林也有该多好

zml3618 · 发表于 2023-1-12 22:38:56

浣卿发表于 2023-01-12 08:56
这个菜市场在哪里啊

本人在深圳过年呢，这个小菜市场在罗湖区怡景地铁站口附近。

zml3618 · 发表于 2023-1-12 22:43:07

浣卿发表于 2023-01-12 08:56
楼主下次能不能把地址写出来啊   好吃的话我也想去看看  哈哈  上次你那个河边小海鲜市场也比较好玩  

那凯不是河边哟，是海边！是盐田海鲜街附近的一个小码头。

zml3618 · 发表于 2023-1-12 22:49:40

还能扯些什么发表于 2023-01-12 10:02
如果在桂林也有该多好

谢谢版主支持关注！到异乡总得寻点好吃的东西。那天，还找到一个不错的蛋糕点心店，价格实惠，味道杠杠的。尤其那雪媚娘，榴莲酥做得好。

静好6970 · 发表于 2023-1-14 06:39:09

品种齐全

zml3618 · 发表于 2023-1-14 22:12:36

静好6970 发表于 2023-01-14 06:39
品种齐全

琳琅满目，目不暇接。
祝过年好！

[板路] 过年了，到一个专卖地道潮汕小吃的小菜市场去逛逛。

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