买不到的炸鸡，费B尔

mqy 11

   以前天天看电视，老是广告看到炸鸡+可乐。
    自从家里配置了空气炸锅之后，冰箱里面总是库存着漓泉口服液。
      也许就是好吃懒做的命，把鸡砍大块，腌制之后，放冰箱里面库存着，想啥时候吃，就啥时候炸。配上B尔之后，那是一个“爽”。



     也许是桂林吃炸鸡或者烤鸡的比较人少，到烧卤店经常是买不到的，大多数看到都是烤鸭，烤鹅，烤叉烧。
    除非是到某k老爷爷店，才会时时有奥尔良的烤翅，不然想吃个烤鸡都难找。
    有人说烤鸡很难做的，经常都会以失败而告终，它不像烤鸭，皮脆，肉香就可以了。
    烤鸡，最关键在于“外酥里嫩”，所以烤制时间要控制好时间。烤制之前需要进行腌制入味，料子自然是土醒，腌制，加奥尔良，或者香辣，或者广式甜香。烤制的时间，火候要掌握好，那样才能有香香烤鸡吃。

     

自由飞跃

炸多久？

mqy 11

自由飞跃 发表于 2023-03-07 20:11
炸多久？

180度炸25－35分钟，具体还得看你的料子厚度，表皮一般十多分钟就开始香了，七八分钟左右要记得翻面。

浣卿

好难洗的感觉

zh1184868342

搞得乌焦巴弓的。差评。

mqy 11

浣卿 发表于 2023-03-08 09:18
好难洗的感觉

加热放少许水，抹布一抹就去了

mqy 11

zh1184868342 发表于 2023-03-08 17:39
搞得乌焦巴弓的。差评。

没事，吃得开心就好

訾洲柚子林

空气炸锅就是烤红薯的命，烤红薯很好吃