人在异乡，尝尝老广早茶。

zml3618 · 发表于 2023-3-30 21:56:07

周末，大雨不期而遇，但仍挡不住咱家去喝早茶。
这个叫点都德的老广州味道的茶楼，是当地人气较旺的餐饮名店，生意红火，食客如云，去晚了，还需在店门口排号等候。

咱家点的是普耳茶，服务员一丝不苟，认真地为顾客泡茶，食客亦可以自助泡茶。

招牌虾饺皇：早茶必点，虾饺做工精细，虾肉Q弹，味鲜，味道好！

蜜汁叉烧包：叉烧包甜咸兼具，浆汁丰满，肉香浓郁，加之淡淡的面香，不愧是广式早茶的名点之一。

荔湾艇仔粥：本人曾在广州吃过艇仔粥，对此粥印象不错。粥端上来热气腾腾的，粥\熬得恰到好处，配以瘦肉丝；虾仁；炸花生米；蛋丝；油条丝；香菜等，味道好极了。

鼓油皇三丝炒面。火腿丝；蔬菜丝，香葱丝，面条浸裹着鼓油咸鲜，好吃不腻。

百合酱凤爪：鸡爪酱汁咸甜适中，骨酥，与在桂林吃的早茶凤爪味道相同。

香芒夹心椰汁糕：糕儿层次分明，口感滑爽，芒果味十足，伴有淡淡的椰奶香，入口即化，甜而不腻。

绵绵软心云朵包：包子馅为红豆沙，豆沙相当细腻，是一款不错的包点。

招牌靓油条：油条炸得相当逢松薄脆，吃粥的绝配呀。

老娘头菜叉烧肠：曾吃过瘦肉肠粉；虾仁的；鸡蛋肠粉，这头菜叉烧肠粉还是头一回吃，头菜有点脆脆的，叉烧咸香，如此搭配，味道独特。

红米肠：不落俗套，卖相喜庆，红色粉皮包裹着虾肉，瘦肉，蔬菜丁，口感鲜脆，蘸上甜酸辣酱吃，乃是一道受食客欢迎的茶点。

三只小猪 · 发表于 2023-3-31 06:21:53

还是广州酒家的爽

zml3618 · 发表于 2023-3-31 10:35:40

三只小猪发表于 2023-03-31 06:21
还是广州酒家的爽

小猪真是个妥妥的美食达人，谢谢赏帖关注！

井然有序 · 发表于 2023-4-1 17:27:57

好精致，好看又好吃。每天下午喜欢看中央二台的老广风味，广东人做吃的好用心。

zl7409 · 发表于 2023-4-1 18:46:19

好吃

zml3618 · 发表于 2023-4-1 21:22:11

井然有序发表于 2023-04-01 17:27
好精致，好看又好吃。每天下午喜欢看中央二台的老广风味，广东人做吃的好用心。

谢谢赏帖点评，老广的味道还是可以的，用料烹饪讲究，值得尝尝。

zml3618 · 发表于 2023-4-1 21:25:14

zl7409 发表于 2023-04-01 18:46
好吃

谢谢赏帖点评！
老广的早茶味道确实不错。

kings108 · 发表于 2023-4-2 00:04:17

点都德味道还不错

zml3618 · 发表于 2023-4-2 10:42:20

kings108 发表于 2023-04-02 00:04
点都德味道还不错

谢谢赏帖点评！
点都德的早茶价格相对还蛮友好。

[食记] 人在异乡，尝尝老广早茶。