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[食记] 美味新升级!探食鸭脚螺蛳火锅真的烫什么都好吃!

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发表于 2023-6-27 17:08:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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很开心有机会参加到本次探食鸭脚螺蛳火锅的试吃活动

本来就是螺丝粉爱好者的我,特地早餐少吃了一点

中午就为了多贪恋一口这鸭脚螺蛳火锅!


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新装修升级了的【探食】风格更突出,亲民又带着国潮的感觉

最重要的是空调还算足

不管是冬天还是夏天,有空调才能安心吃火锅


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上菜的速度非常快,一下就摆满了这一桌!

随着服务员将高汤倒入锅内,大火咕嘟咕嘟煮着食材,本次试吃活动正式开吃~


还有值得说的是

听说汤底是真正0添加(连一颗鸡精味精都没有!!!),

纯纯熬出来的高汤,烫啥都好吃。

汤底调味做了升级,更有回味。


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烧烤当做小前菜,调味都很香!

有那种炭烤的感觉,都是比较干香的,

烧烤里面最喜欢的就是这个锅巴虾,外脆里嫩,咸鲜诱人~


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炒螺蛳粉还是一绝!入味!


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【感人的鱼片】是探食的新菜,凉拌斑鱼片非常脆口和清爽,

加入了柠檬的调味,就夏天吃一口都胃口大开!


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烫菜里面最推荐的是【野鳝丝】

脆滑鲜嫩,下锅10秒卷曲就可以马上吃!

还有另外的素菜烫菜,推荐的是板栗南瓜啦,

软糯香甜!不能错过~


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火锅最配的就是冰粉!【探食】也为了给大家解辣,推出了甜品和饮品。

椰ye椰ye耶就是椰子冻饮品,清爽奶香奶香的,非常的解辣。

我个人更喜欢升级了的吸粉,带有菠萝汁儿味的糖水配上冰粉,加上山楂和红枣片,

真的非常非常的爽口!


甜品这个【金沙芋盒】要吹爆!应该是炒制过的咸蛋黄肉松,入口有点脆脆的,

上层是略带咸口的肉松,下层是浓郁的芋泥,一口下去浓郁但是不黏腻,

如果这个甜品可以单买,我愿意来打包去当下午茶点心!!!

总的来说本次探食鸭脚螺蛳火锅试吃非常的开心!原来的招牌菜,比如鸭脚,炒粉等都做了细节调整,比以前更好吃。增加了很多新菜,新鲜感十足,很多都是原创出品。以后跟小伙伴聚餐,【探食】会成为我们的优先选择啦!



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