秋天的第一顿藕丸子

wgh19686666 · 发表于 2023-9-19 21:50:10

昨天下午5点多，老婆跑克西门菜市赶“尾圩”，在路边摊上花了3块钱买了一堆(大概3斤)莲藕回来。今天中午，我帮老婆打下手，刨藕、磨藕、剁肉、切葱、和藕泥。。。。。。一阵忙活，再下油锅炸藕丸。。。。。。
不一会就把藕丸子给炸好了，最后连活藕泥榨出来的“藕汁”也没浪费，掺点水煮开，再放点白糖。。。。。。香甜可口的“藕汁”就出来了。。。。。。这个味道你们自己想象去吧

这就是自己煮的“藕汁”。。。。。。

制作了一段小视频。。。。。。

wuji211 · 发表于 2023-9-20 08:53:11

厉害

自由飞跃 · 发表于 2023-9-20 09:27:23

3块钱？

zh1184868342 · 发表于 2023-9-20 09:48:37

自由飞跃发表于 2023-9-20 09:27
3块钱？

两个。

訾洲柚子林 · 发表于 2023-9-20 16:12:57

最难就是磨藕，做的蛮好

wgh19686666 · 发表于 2023-9-20 16:34:49

訾洲柚子林发表于 2023-09-20 16:12
最难就是磨藕，做的蛮好

不难，随手捏来。。。

wgh19686666 · 发表于 2023-9-20 16:35:17

自由飞跃发表于 2023-09-20 09:27
3块钱？

加了10块钱猪肉

wgh19686666 · 发表于 2023-9-20 16:35:37

zh1184868342 发表于 2023-09-20 09:48
两个。

一堆。。。

wgh19686666 · 发表于 2023-9-20 16:35:55

wuji211 发表于 2023-09-20 08:53
厉害

一般。。。

潜水的鱼 · 发表于 2023-9-20 17:44:09

厉害！！看上去很好吃的样子

糖糕居士 · 发表于 2023-9-20 18:15:23

看着香啊

leobee2011 · 发表于 2023-9-22 20:08:20

lia口水了

清甜又可口

wgh19686666 · 发表于 2023-9-22 20:34:14

糖糕居士发表于 2023-09-20 18:15
看着香啊

吃着更香。。。

wgh19686666 · 发表于 2023-9-22 20:34:29

leobee2011 发表于 2023-09-22 20:08
lia口水了清甜又可口

哈哈

wgh19686666 · 发表于 2023-9-22 20:34:51

潜水的鱼发表于 2023-09-20 17:44
厉害！！看上去很好吃的样子

一般吧。。。

井然有序 · 发表于 2023-9-24 09:45:08

好菜，又香又糯。

[秀厨艺] 秋天的第一顿藕丸子

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