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[食记] 上海逛吃记,这次没有被价格刺客伤到

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发表于 2023-12-5 11:45:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP属地:广西
在深秋还没进入冬天的时候,我去上海待了三天,目的只有一个:不停地逛吃逛吃逛吃......

抖音都说上海有自己的货币,比如一个吐司能卖到50+,牛角包30+,毛巾卷蛋糕能卖到200+
我就不信邪了,出行前做了大量的功课,大众点评都快被我翻烂了

落地第一顿,直奔一个锅贴店
水丰锅贴,据说可以在杨浦区排第一,开了很多年了。
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结果一到店门口,我就愣住了,是个像粽子大王一样的门店,连堂食的地方都没有。
那天是星期四上午,居然就排起队了。我一看大都是讲着上海话的中老年人,十有八九稳了。
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等着等着,口水直流,风雨兼程过来不就为了这热乎的一口。
出锅还蛮快的,11块钱四个,我要了6个,拎到路边长椅去吃。
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底部煎得焦焦脆脆的,里面的肉馅非常大块紧实,皮也挺薄,一口咬下去汁水四处飞溅。
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感觉里边的肉馅和汤汁很像自己在家做的蒸肉饼味道。
因为无堂食座位,又烫,吃得有点狼狈,汁水太多很容易把后边的几个泡得不脆了。
对于没吃过锅贴的我来说,还是值得体验的。

第二站,直接去了外滩,慕名而来看看浦东三件套
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外滩给我的感觉是人潮汹涌,还有很多老年旅游团,很多年轻人在墙边拍淘宝,实在是努力
走累了就去外滩边的咖啡店买了个冰拿铁
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魔都咖啡店太卷了,这么一杯才20,桂林物价。店在外滩边,面积还挺大,租金可能是桂林十倍吧。
后来又逛到了梧桐区一带,武康大楼可太火了
比起看武康大楼,看武康大楼前的人头攒动也很有意思
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你能想象到这是一个幼儿园吗??真的太童话太梦幻了
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我在武康路边找了个小资的咖啡店,吃了个蜜桃奶冻,还没拳头大,42元
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名字很长,好像还加了白葡萄酒啥的,这下感受到沪币的威力了。

晚上,闺蜜的讲座结束了,我俩一起在外滩边的店吃的虾仁蟹粉面
在这个位置吃就不能指望性价比了,裕兴记说是百年老字号,我估摸着地位相当于桂林的味香馆
虾仁蟹粉估计都是统一配送来的,味道没什么惊喜,也不算踩雷
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68一碗,面的口感还不错,赠送了小菜,熏鱼很好吃!
晚餐后我们整了两杯奶茶,听说茉莉奶白最近刚开来南宁还排起了长队。
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其实就是普通奶茶该有的味道,但是大家都爱赶新鲜凑热闹。

第一天走累了,第二天我睡到中午才出门,直奔一个阳春面店。
阳春面原来就是素面,阳春白雪起个好名,听起来就动听很多。
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但不得不说,这家店值得特地跑来一趟,一碗素面让我至今还在回味
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非常漂亮的鲫鱼背,汤底有猪油香、葱香,醇厚鲜美,面的口感清爽有嚼劲,完全不腻口
吃了第一口有被惊艳到,这一大碗面几乎是一口气吃完。
第一次吃阳春面就吃到这么优秀的,起点太高了。
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我点的是大排面,附带了一块巨大的猪排,这么一碗16块,在上海应该是极具性价比了。

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 楼主| 发表于 2023-12-5 11:46:39 | 显示全部楼层 IP属地:广西
吃完阳春面,我又腿着来到了一家饼屋。
看这个门头,可以说是非常之普通,游客路过都不会多看一眼的程度。

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实际上这家店来头不小,前身是瑞金宾馆的西点店,上海最早做海派西点的店之一,现在属于瑞金洲际酒店旗下,用料考究,据说现在还保持着老上海小时候的味道。
是不是二十多年前的味道我无从考究,但是价格真的非常感人。面包个头都比平时见到的大,栗子蛋糕16元一个,哈斗10元一个,三角切件蛋糕大都是20出头,堪比桂林的物价。

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至于味道,栗子蛋糕的确是我吃过最好吃的,没有之一。
西点爱好者来到这,等于老鼠掉进了米缸,惟一的遗憾是当时没有多买。

晚上去了一家环球港的网红餐厅,很多年轻人来,装修审美实在是好,影影绰绰的绿意

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味道还不错,算是内外兼修了。
这一桌两百块钱,不算贵,咖喱面包鸡分量很大,我们没吃完。

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第三天,我和闺蜜一起逛安福路,实在是走不动了,最后找了一家叫元古云境的餐厅吃饭。
在寸土寸金的五原路,包下了一栋三层别墅。这家餐厅我认为已经不仅仅是在卖菜品了,卖理念,卖氛围,卖一些认同感。

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菜名起得都比较有新意,菜价似乎看着还不算离谱哈

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如果我说,这一桌子菜外加甜品花了800多呢

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谁能想到沪币刺客居然在上海的最后一顿遇到了
有一说一,味道确实是可圈可点,遵循时令来研发创新口味的菜品,就是这分量真不想让人吃饱。

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这样一碟拳头大小的菠菜,48块钱上边加了鸡枞菌点缀,里面又加了一些贵价的松子仁调味,新奇搭配可能也是餐厅的财富密码吧,不这样怎么卖高价

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我们吃完出来的时候,门口已经坐了几十号人在排位,受欢迎程度可见一斑,不愧是上海啊
这家店最终没有刺到我们的原因是,多年老友听说我们来上海,匆匆赶来餐厅为我们买了单,又回公司加班去了。

下午去机场,体验了一下磁悬浮,以前只在课本上见过的,这回也能好好体验了。
站台上巨多老外,感觉比中国人还多。列车提速很快,十一站地铁的路程,磁悬浮八分钟就跑完了。
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不过磁悬浮跑起来感觉晃动程度比高铁要大,甚至会左右摇摆,当时看左边小孩的座位已经倾斜到只能看到天空了。

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回程偶遇了超梦幻的夕阳,上海再见,下次再来吃阳春面
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发表于 2023-12-5 13:16:03 | 显示全部楼层 IP属地:广东
拿个小板凳占个位置

快更新,等不及了

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 楼主| 发表于 2023-12-5 14:44:58 | 显示全部楼层 IP属地:广西
hpaiwa 发表于 2023-12-5 13:16
拿个小板凳占个位置

快更新,等不及了

更完了更完了

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发表于 2023-12-5 15:13:51 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广东

上海滴东西好吃,还是广州滴东西好吃?

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 楼主| 发表于 2023-12-5 15:28:58 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
hpaiwa 发表于 2023-12-05 15:13
上海滴东西好吃,还是广州滴东西好吃?

不一样的口味但是粤菜更对我胃口

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发表于 2023-12-5 15:33:48 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广东
门隔流水 发表于 2023-12-05 15:28
不一样的口味但是粤菜更对我胃口


我滴“食物南北分界线”零界点就是桂林。

过了桂林,那些太辣、太香、太油腻、太腥臊、面食主食,我都不吃不惯。

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 楼主| 发表于 2023-12-5 15:41:58 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
hpaiwa 发表于 2023-12-05 15:33
我滴“食物南北分界线”零界点就是桂林。

过了桂林,那些太辣、太香、太油腻、太腥臊、面食主食,我都不吃不惯。

桂林滴菜也算蛮重口滴,贵州菜我感觉桂林人可以无缝衔接,湖南那边米粉也蛮好吃

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发表于 2023-12-5 15:44:35 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广东
门隔流水 发表于 2023-12-05 15:41
桂林滴菜也算蛮重口滴,贵州菜我感觉桂林人可以无缝衔接,湖南那边米粉也蛮好吃

流水版蛮懂得吃

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发表于 2023-12-5 15:56:57 | 显示全部楼层 IP属地:广西
那碗阳春面真让人向往

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发表于 2023-12-5 16:21:47 | 显示全部楼层 IP属地:广西
一句话,吃情调、吃精致。我们桂林的胃吃桂林的菜舒服。

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 楼主| 发表于 2023-12-5 16:23:14 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
涛涛茉莉 发表于 2023-12-05 15:56
那碗阳春面真让人向往

好想偷师学艺,但又觉得是自己在家做不出来的味道

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 楼主| 发表于 2023-12-5 16:23:34 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
正阳路街坊 发表于 2023-12-05 16:21
一句话,吃情调、吃精致。我们桂林的胃吃桂林的菜舒服。

总结到位

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发表于 2023-12-5 17:20:58 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
上海的餐饮就是精致。

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发表于 2023-12-5 17:54:16 | 显示全部楼层 IP属地:广西
感觉上海人吃的·东西比北京贵。但精致一些生煎好吃

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发表于 2023-12-5 18:13:58 | 显示全部楼层 IP属地:广西
跟上海消费比起来,桂林满大街都是清仓大处理

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发表于 2023-12-5 18:48:08 | 显示全部楼层 IP属地:台湾
上海的餐食价格确实高,和台湾差不多,有的比台湾还高。
所以上海的薪资水平应该不会输给台湾。
但是上海人的幸福感会更高,因为他们可以买到内地很便宜的物品。

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发表于 2023-12-5 22:23:15 | 显示全部楼层 IP属地:广西
请教问题 发表于 2023-12-5 18:48
上海的餐食价格确实高,和台湾差不多,有的比台湾还高。
所以上海的薪资水平应该不会输给台湾。
但是上海 ...

薪资决定餐食水平

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发表于 2023-12-6 08:58:41 | 显示全部楼层 IP属地:广西

不过阳春面感觉很有食欲

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发表于 2023-12-6 09:32:44 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:广西
在武康路附近吃了碗馄饨,25
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