年后第一道菜：糖醋鱼块

温柔天使

    现在吃饭成了一道难题，好像看啥都不想吃，尤其又是刚过完年，鸡鸭都吃腻了，正好最近对鱼挺感兴趣的，一是鱼有营养，二是正月这段时间吃过好几回好像都还没吃腻，刚好元宵这天老妈又买了一条4斤多的鱼，头尾元宵用来煮酸辣鱼吃了，中间部份等着我第二天休息再煮餐糖醋鱼块吃，大年三十晚上也做过一回（本来想做糖醋鱼的但是锅不够大，只好改成糖醋鱼块了），但是自我感觉做失败了，第一回没经验，做出来全散架了，不成块，没好意思晒图，味道也没达到我的要求，不过老妈说味道不错，还想吃，所以元宵又买了一条鱼，鱼先炸过，再放糖跟番茄酱，喜欢吃酸点的可以再放点醋。感觉第二次做比第一次成功！

自由飞跃

是啥鱼？

温柔天使

自由飞跃 发表于 2024-2-26 11:39
是啥鱼？

大草鱼

水兵

好难卖到野生鱼了

温柔天使

水兵 发表于 2024-02-26 21:33
好难卖到野生鱼了

这个鱼好好吃

老猪

这个可以........

江山雅美

加两根香菜，撕两片葱叶，切一个黄黄的辣椒，再淋点热油，会不会更好呢？