过五一节，以雁山白切狗为主

秋晖 · 发表于 2024-5-1 17:49:46

专门克雁山买回白切狗，说是过五一劳动节，任由你吃饱！上好的酸醋姜丝辣椒碟，可惜刀不够利，却也应了雁山的那句土俗话一一大块吃肉，大碗喝酒！！这才是过节。当然还有其他菜，小笋炒蛋，粉蒸肉，卤猪心炒蒜苗，再加一锅油茶，也取代不了白切狗！如今，过时过节就讲吃讲耍。

秋晖 · 发表于 2024-5-1 17:54:16

秋晖 · 发表于 2024-5-1 17:56:10

qingming080l · 发表于 2024-5-1 22:00:16

这白切狗肉爽神

灌阳勇哥 · 发表于 2024-5-2 10:23:44

这白切狗不错，秋老师是个正宗的吃货。

在广东就是湛江雷州那边的白切狗也可以，出差去那边总要吃几餐。那白切狗就是弄好煮熟的狗一条一条的挂那，一大排的熟狗，你想要哪块就砍哪块给你。当年第一次去雷州，我们两个人，以为能吃很多，点了三斤，谁知两个人吃一半都吃不下去，就腻了，撑了。

我开除你 · 发表于 2024-5-2 10:24:36

现在的狗肉都好肥。

桂林小独 · 发表于 2024-5-2 20:42:17

前几天在六塘圩上买了点不怎么好吃。

lwl863511 · 发表于 2024-5-3 11:56:43

楼主，雁山什么位置？帮发个地址，感谢

秋晖 · 发表于 2024-5-3 15:44:48

lwl863511 发表于 2024-5-3 11:56
楼主，雁山什么位置？帮发个地址，感谢

雁山圩亭里有五摊一一进去就是！

panke1978 · 发表于 2024-5-8 09:36:59

雁山圩是哪天？多少钱一斤？

Sugar95 · 发表于 2024-5-8 10:30:00

不太喜欢白切，还是爆炒好吃

抛松 · 发表于 2024-5-22 15:14:37

最后一碟儿爽

门隔流水 · 发表于 2024-8-1 10:13:00

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[食记] 过五一节，以雁山白切狗为主