国庆节， 恰逢咱侄女从异乡回桂探亲，于是哥哥嫂子邀请咱兄弟姐妹到z三餐馆聚一聚。
餐前小吃 ，葛薯 ，李子。
李子好酸。
自带果汁； 咱嫂子家自己种的百香果，打成汁 ，酸酸甜甜的，尚佳的绿色食品 ，家住顶楼 ，颇有收获。
自带的自制的盐焗鸡，味道不逊专业制作，咱嫂子特别强调 ，这盐焗鸡是她做的，且用的是自家养的土鸡，（家住顶楼，养鸡种花种果，收获满满）这鸡肉紧实，鸡皮脆，味道不错，咱尝了赶快夸上三两句。
爽拌牛百叶。牛百叶脆脆的 ，拌上大葱 ，很入味。我仅尝了一点点。
鹿茸菌炒菜心，菜心好吃。
洪湖莲藕猪骨汤。不愧是来自洪湖的藕，相当粉，汤很鲜，喝了三小碗才过瘾。
香芋扣肉；桂林名菜。大块的芋头，肥瘦相间的五花肉，香气四溢 令人赏心悦目。
咱没有吃扣肉，看大家动了筷子，咱才想起拍照，后来没吃完，打包。
香酥金沙肉。酥香爽口，肥而不腻，咱喜欢。
布袋鲈鱼。不知庐山真面目，剪开袋子，热气腾腾的，鱼肉滑嫩，汤汁丰满，适合老人小孩吃。
铁板小羊排。这道菜，有点贵，羊排香味浓郁，焦香有嚼劲 ，很不错的一道菜。
岭上酱爆花生芽。桂林土菜，花生芽口感有点脆。
茶香金牌脆皮骨 ，这道菜，主打一个茶香，肉香，相互融合 ，很棒。
糯香蒸排骨。圆粒的糯米 ，晶莹透亮，糯糯的，既当饭，又当菜。
今天迎来伟大祖国75周年华诞 ，在这欢庆的日子，大家欢聚一堂 ，其乐融融，开开心心！
祝大家国庆节快乐！
发表于 2024-10-4 22:24:43
来自手机
楼主
