漓泉啤酒鸭钢锅炖煮

南山白云 · 发表于 2025-5-14 12:52:55

首先到圩上挑选农村放养的绿头鸭，7斤左右。杀好后洗干净，切好下锅，炒30分钟后放子姜啤酒，注意要漓泉啤酒，因为漓江水质好，好水酿好酒。这样鸭子味道醇香可口

zml3618 · 发表于 2025-5-14 17:23:44

本人曾经买过某农庄的绿头鸭，此鸭子皮下脂肪少，爆炒后肉质不柴（渣），感觉不错。

漓江小陈 · 发表于 2025-5-14 18:10:11

自由飞跃 · 发表于 2025-5-14 18:58:01

真香啊。

xdww · 发表于 2025-5-14 19:57:06

等我拿公文包克~~~

南山白云 · 发表于 2025-5-14 21:10:57

zml3618 发表于 2025-5-14 17:23
本人曾经买过某农庄的绿头鸭，此鸭子皮下脂肪少，爆炒后肉质不柴（渣），感觉不错。

绿头鸭肉质优于麻鸭，且越熬越醇

申俊 · 发表于 2025-5-14 21:23:43

好食材

怎么煮都好吃

行为天下 · 发表于 2025-5-15 07:47:52

这美味谁能抵抗？

kings108 · 发表于 2025-5-15 08:23:24

真好啊

好好青年 · 发表于 2025-5-16 06:39:40

好吃的样子

提拉米苏 · 发表于 2025-6-27 11:12:13

我给你打赏了个红包哦！请在APP查看

南山白云 · 发表于 2025-7-5 12:24:34

提拉米苏发表于 2025-6-27 11:12
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[秀厨艺] 漓泉啤酒鸭钢锅炖煮