查看: 1464|回复: 32

[秀厨艺] 好像各人都不喜欢吃腊肉了

[复制链接]

969

主题

4万

回帖

25万

积分

2022年度活跃网友2021年度爆料达人2021年度美食达人2020年度美食达人

 楼主| 发表于 前天 12:00 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

多年以前腊肉是一肉难求,现在是无欲无求。

过完年了自家做的腊肉腊肠还剩下蛮多,虽然也香,但是总觉得没得以前的香。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   
            

12

主题

1535

回帖

3054

积分

发表于 前天 12:11 来自手机 | 显示全部楼层
主要是高盐,当然腊味有自己独特的风味,但个人倾向新鲜的
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

969

主题

4万

回帖

25万

积分

2022年度活跃网友2021年度爆料达人2021年度美食达人2020年度美食达人

 楼主| 发表于 前天 13:10 来自手机 | 显示全部楼层
升斗小民owlet 发表于 2026-3-8 12:11
主要是高盐,当然腊味有自己独特的风味,但个人倾向新鲜的

放盐腌,不易坏。
回复 支持 反对

使用道具 举报

12

主题

1535

回帖

3054

积分

发表于 前天 13:13 来自手机 | 显示全部楼层
自由飞跃 发表于 2026-3-8 13:10
放盐腌,不易坏。

以前穷,杀一头猪要吃半年,所以要长期保存,现在不一样了,腊味风味独特,偶尔吃吃没什么,
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

4

主题

7199

回帖

1万

积分

发表于 前天 22:44 来自手机 | 显示全部楼层
自由飞跃 发表于 2026-3-8 13:10
放盐腌,不易坏。

放盐腌,肉不坏,人变坏。
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

109

主题

2万

回帖

4万

积分

发表于 前天 23:45 来自手机 | 显示全部楼层
自由飞跃 发表于 2026-3-8 13:10
放盐腌,不易坏。

@凶泳波涛 高血压,不能吃高盐食品。腊肉是高盐食品。大朱有高血压。大朱不能吃腊肉。
20260308234511front2_0_249422_Fu8r3QQKyfCk0SMryQKfv94l9xkE.png
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

109

主题

2万

回帖

4万

积分

发表于 前天 23:51 来自手机 | 显示全部楼层
城市农白 发表于 2026-3-8 22:44
放盐腌,肉不坏,人变坏。

自己在家吃早点冒米粉,放腊肉,香肠进去。
20260308235053front2_0_249422_Fq7zwqAozwwvRHvyMXcktmSVT4km.png
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

109

主题

2万

回帖

4万

积分

发表于 前天 23:52 来自手机 | 显示全部楼层
升斗小民owlet 发表于 2026-3-8 13:13
以前穷,杀一头猪要吃半年,所以要长期保存,现在不一样了,腊味风味独特,偶尔吃吃没什么, ...

吃起来就停不了了
20260308235236front2_0_249422_FrjldxxC1drfYWxZ25107hF1g_BI.png
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

4

主题

7199

回帖

1万

积分

发表于 昨天 00:02 来自手机 | 显示全部楼层
被截止的时间 发表于 2026-3-8 23:51
自己在家吃早点冒米粉,放腊肉,香肠进去。

这个腊肉漂亮,少许吃点可以,正餐就少吃点。
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

8

主题

3289

回帖

4084

积分

发表于 昨天 00:17 来自手机 | 显示全部楼层
主要是现在不缺肉了!
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

548

主题

2237

回帖

1万

积分

发表于 昨天 04:55 来自手机 | 显示全部楼层
被截止的时间 发表于 2026-3-8 23:45
@凶泳波涛 高血压,不能吃高盐食品。腊肉是高盐食品。大朱有高血压。大朱不能吃腊肉。

...

腊肉不吃,吃点五花肉
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

12

主题

27

回帖

146

积分

发表于 昨天 09:41 | 显示全部楼层
太咸了,口感又硬,炒菜很难和其它食材做调和,所以我不怎么喜欢吃腊肉
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

969

主题

4万

回帖

25万

积分

2022年度活跃网友2021年度爆料达人2021年度美食达人2020年度美食达人

 楼主| 发表于 昨天 10:09 来自手机 | 显示全部楼层
升斗小民owlet 发表于 2026-3-8 13:13
以前穷,杀一头猪要吃半年,所以要长期保存,现在不一样了,腊味风味独特,偶尔吃吃没什么, ...

有猪杀,大土豪。
回复 支持 反对

使用道具 举报

969

主题

4万

回帖

25万

积分

2022年度活跃网友2021年度爆料达人2021年度美食达人2020年度美食达人

 楼主| 发表于 昨天 10:16 来自手机 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

969

主题

4万

回帖

25万

积分

2022年度活跃网友2021年度爆料达人2021年度美食达人2020年度美食达人

 楼主| 发表于 昨天 10:16 来自手机 | 显示全部楼层
城市农白 发表于 2026-3-8 22:44
放盐腌,肉不坏,人变坏。

人变坏,光吃肉,不吃菜。
回复 支持 反对

使用道具 举报

969

主题

4万

回帖

25万

积分

2022年度活跃网友2021年度爆料达人2021年度美食达人2020年度美食达人

 楼主| 发表于 昨天 10:28 来自手机 | 显示全部楼层
被截止的时间 发表于 2026-3-8 23:45
@凶泳波涛 高血压,不能吃高盐食品。腊肉是高盐食品。大朱有高血压。大朱不能吃腊肉。

...

朱勤劳。
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

969

主题

4万

回帖

25万

积分

2022年度活跃网友2021年度爆料达人2021年度美食达人2020年度美食达人

 楼主| 发表于 昨天 10:28 来自手机 | 显示全部楼层
被截止的时间 发表于 2026-3-8 23:51
自己在家吃早点冒米粉,放腊肉,香肠进去。

蛮会吃。
回复 支持 反对

使用道具 举报

969

主题

4万

回帖

25万

积分

2022年度活跃网友2021年度爆料达人2021年度美食达人2020年度美食达人

 楼主| 发表于 昨天 10:29 来自手机 | 显示全部楼层

停一停,分一点?
回复 支持 反对

使用道具 举报

969

主题

4万

回帖

25万

积分

2022年度活跃网友2021年度爆料达人2021年度美食达人2020年度美食达人

 楼主| 发表于 昨天 10:30 来自手机 | 显示全部楼层
城市农白 发表于 2026-3-9 00:02
这个腊肉漂亮,少许吃点可以,正餐就少吃点。

很亮水。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关于我们|广告合作|网站客服|小黑屋|法律声明|论坛APP|触屏版| 桂林生活网

桂林生活网(Guilinlife.com)版权所有

Powered by Discuz! ( 桂B2-20040001 )

快速回复 返回顶部 返回列表 桂林人论坛客户端