米粉好吃 ，让人记住还要有特点！

梦泰迪

桂林人特别离不开米粉，在外地的桂林人更是心心念念那根心系家乡的米粉。米粉可能是桂林人最为津津乐道的话题。其实，桂林米粉店家众多，每家都有自己的秘方卤水 ，味道都还是不错的。让人们记住的更多因素除了味道，还有米粉店的位置，配菜，服务等特点。前段时间，论坛帖友推荐我去品尝王城边上的亿家米粉。曾经N次经过这里，因不是饭点，没有进入亿家品尝米粉。最近专程来过两次，米粉卤水味道不错，留下了很深的王城边上米粉店的好印象！
     
亿家米粉香，不用问季节。紫荆花摇曳，春到王城边！
     
这是一家开了十五年的老店，店面宽敞明亮。
     
二两5.5元，价格一目了然。
     
     
     
最让人意外的是，两个帅哥在操作米粉，颇有大城市的年轻人创业的活力。
     
     
二两卤菜粉。     
     
     
加入少许配菜。
     
迫不及待地尝一口，米粉洁白滑爽，卤水鲜美甘甜，咸淡适宜刚刚好，一碗地道的桂林米粉！
     
这间藏在中华路巷子里的米粉店，对面是王府花园；斜对着东西巷的东巷出口；与王城东华门出口连成一条线；往北是中华路小学；地理位置优厚。亿家米粉已经俘获了周边居民，学生们的味蕾，还有如我般专程造访的米粉迷的到来，以及越来越多的游客光临！
     
     
希望桂林的米粉小吃能够逐步扩大，成为游客游览桂林的必吃美味。想办法开发出更广阔的市场，让方便米粉走进全国市场 的千家万户！   

这是今年米粉帖第一篇：石记米粉（二）驿前街店：卤菜多味道美
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(出处: 桂林人论坛)
附：石记米粉（一）新鲜事：吃石记米粉，打卡积分！
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这是第二篇：荣贵粉门面升级  卤水好传承味道
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这是第三篇：老字号：一如既往的快乐米粉
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这是第四篇：为何米粉排长龙  又见桂林味香馆
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这是第五篇：品尝：越开越多的阿秀米粉店
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这是第六篇：孙记老牌米粉（一）卤粉味道好  煮粉人更多
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这是第七篇：宏福筒骨粉   煮粉新花样
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喜欢的朋友可以点开看一看！

     

梦泰迪

亿家米粉对门是王府花园。
     

梦泰迪

梦泰迪 发表于 2023-4-18 12:53
亿家米粉对门是王府花园。

西面是桂林王城东华门，还有东巷北出口。
   

訾洲柚子林

总吃不腻的桂林米粉

大狗熊

追求目标

如实记录，欣赏！

梦泰迪

訾洲柚子林 发表于 2023-04-18 15:51
总吃不腻的桂林米粉

一天不吃有点想，三天不吃有点慌，一周不吃想断肠！

梦泰迪

大狗熊 发表于 2023-04-18 17:31

诚谢赏贴支持！

梦泰迪

追求目标 发表于 2023-04-18 19:28
如实记录，欣赏！

诚谢赏贴鼓励！

桂林南溪

从没吃过。哪天试试。就是景区边的米粉因为房租的原因吧贵了五毛钱

qingming080l

桂林米粉的板路蛮多的！

潜水的鱼

看上去不错啊

梦泰迪

桂林南溪 发表于 2023-4-19 08:45
从没吃过。哪天试试。就是景区边的米粉因为房租的原因吧贵了五毛钱

听帖友们说，七星区的米粉也是贵五毛钱的。

梦泰迪

qingming080l 发表于 2023-4-19 08:58
桂林米粉的板路蛮多的！

确实如此，地方小吃米粉，牵动市民的心。

梦泰迪

潜水的鱼 发表于 2023-4-19 09:11
看上去不错啊

有空可以去品尝一下！

喝酒的银

每次回桂林必吃

qingming080l

米粉在桂林据说分水路和旱路，旱路的代表在秀峰区甲山街道唐家村委会的路口村，水路的代表在叠彩区大河乡的蔡家渡村（现已经被拆迁走了）。

梦泰迪

喝酒的银 发表于 2023-04-20 10:40
每次回桂林必吃

谢谢在外地打拼的桂林老乡赏贴点评！

好好青年

很多桂林人的一天是从吃桂林米粉开始的

梦泰迪

qingming080l 发表于 2023-04-20 12:36
米粉在桂林据说分水路和旱路，旱路的代表在秀峰区甲山街道唐家村委会的路口村，水路的代表在叠彩区大河乡的蔡家渡村（现已经被拆迁走了）。

这可是个鲜少提起的米粉话题。请问，旱路和水路的米粉制作有何区别呢？