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中秋佳节，不仅是团圆的象征，更是味蕾的盛宴。在这个特别的节日里，品尝月饼成为了一种不可或缺的习俗。今年，我有幸参与了桂林棉纺厂月饼的试吃活动，桂林棉纺厂至今已有30年历史，以其传统手工制作工艺和独特口味闻名。深受桂林当地人的喜爱，并且成为了桂林人的共同记忆。 桂林棉纺厂月饼包装外观喜庆，以红色为主调。 打开礼盒，看到有四种口味的月饼。 令我惊讶的是每个月饼都用油纸精心包裹，油纸上印有嫦娥图案。(个人非常喜欢这个包装，所以拍了N 张照片月饼带上这个图案)这样看起来既保留了传统中秋的韵味，又增添了一份精致与高雅。让人在打开的瞬间，就能感受到节日的温暖与喜悦。 伍仁叉烧皮薄馅足，色泽红亮，肉香浓郁。 一口下去，幸福感满满。随着年龄的增长，我对伍仁叉烧月饼的喜爱愈发深厚。每一口都让我感受到了手工制作的魅力，叉烧的甜而不腻，与瓜仁、花生、芝麻等馅料的清脆相得益彰。 白莲蛋黄：这款月饼以其细腻的口感和油润的蛋黄赢得了我的喜爱。蛋黄与白莲的香甜在口中交织，带来了前所未有的味觉享受。 豆蓉蛋黄：油润饱满的蛋黄，与香甜软糯的豆蓉完美融合，每一口都是对手工制作的最高礼赞。它的口感蓬松，完全不腻，让我对蛋黄有了新的认识。 葱香豆蓉：独特的葱香，让人一试难忘。外皮松软，内馅咸香，甜而不腻，豆香浓郁。这款月饼让我想起了小时候最爱的葱香饼干，那份怀旧的情感，让我对这款月饼情有独钟。 尽管这是我第一次品尝桂林棉纺厂的月饼，它们的独特风味和手工艺术已经让我深刻感受到桂林人对这些传统美食的深厚情感。 桂林棉纺厂的月饼，不仅是桂林人中秋佳节的美食，更是承载着桂林文化和记忆的重要符号。 它们让我们在品尝美味的同时，也感受到了节日的温馨与团圆的喜悦。 在这个中秋，与家人共享这份来自桂林棉纺厂的月饼，让传统的味道，温暖每一个团圆的时刻。
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发表于 2024-9-5 14:29:54
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